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コメント
いたのーじさん、こんにちは。
ここはノーマークでした。これは自分好みの一杯かも。
なかなか寒川に行く用事ってないのですが、今度、寒川神社へ行く時に寄ってみようかなあ。
＞尚、ネギ抜き可能で、チャーシューの切れ端に変更出来るみたいですよ。
このオプションもなかなか魅力的ですねー。
ぬこ＠横浜 | 2017年9月3日 13:44こんにちは！
確かにこちらは通り沿いにあるけど
車でないと・・ですよね～
ＢＭしてます！
追随しなくては・・
eddie | 2017年9月3日 14:35ぬこ@横浜さん。こんにちは。コメントありがとうございます。
神奈川淡麗系と言っても良いかもです。
けれど同じ神奈川県でも、ド地元でなければ、なかなか行けない場所ですよね。
車か原チャリで、寒川神社ついでが良さげです。
いたのーじ | 2017年9月3日 17:28eddieさん。こんにちは。コメントありがとうございます。
電車とバスでは厳しいです。地元の自分も車ですから(笑)
アゴだしを謳っている店ってなかなか見つけづらいですから、よかったら食べてみて下さい。
いたのーじ | 2017年9月3日 17:33神奈川もこの辺りまで来ると
まったく土地勘がなく、全然分かりません。
美味しそうですね。行きたいけど、
茅ヶ崎からバスだと、これはもう
1泊コースで・・・・・
ヘタレなボクです・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年9月5日 15:46塩のヲタクのぶるまなぢっちゃん～さん。こんばんわ。コメントありがとうございます。
こちらは、知る人のみぞ知る場所ですから…
地元(^。^;)
足が良くなったら、寒川駅から徒歩でどうぞいらっしゃいませ。
いたのーじ | 2017年9月5日 20:11
動物と魚介出汁を手鍋で温めるダブルスープです。
前者を１、後者を３の割合。
日曜の昼、ほぼ満席、待ち時間はけっこう長い。
ようやく提供。
魚出汁の香り…
スッキリした醤油タレが、魚出汁を巧く引き出している印象です。
魚介優位ですが、クセがなく、動物脂が深みをもたらせるという、自分好みのスープ。
中細縮れ麺は、カンスイ控えめで、魚出汁の邪魔をしません。
ザクッとした歯ごたえ。
焦げ目がついた厚めのバラチャーシュー、味付け控えめ。肉の旨みで喰わせるタイプ。
お肉食べよ♪
お肉をしっかり食べた満足感が得られます。
白髪ネギは、個人的にはアンマッチかな…
尚、ネギ抜き可能で、チャーシューの切れ端に変更出来るみたいですよ。
海苔、穂先メンマもいい感じ。
お好みで柚子片を…
爽やかな柑橘。
まあ、でも、よくこの場所で人気出たね。
本日、外待ち人、駐車場待ち人も発生。
ほとんどが地元客のよう。
また、前回より少し美味しくなった気がします。
地元客のハートを捕らえたんだろうね。