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「鶏ワンタンそば」@らぁ麺 やまぐちの写真やまぐちさんちのつとむくん♪
この頃すこーし変よ♪
どうしたのかな♪

鼻歌を歌いながら運転して来ました。1100回のレポはここにしようと…なんか嬉しくてハイテンション。前回臨休での再挑戦です。

夜の部。調理場で低温チャーシューを作ってるのをジッと見てたら、直ぐにラーメン登場。

皆様のレポをかなり読みましたm(_ _)m

スープには会津地鶏を使用との事。カエシもしっかり目で美味しいです。

麺は麺屋棣鄂のもの。中細ストレートで麺肌シルキーと言う言葉がピッタリ。しなやかでクリーミーな感じすらする美味しい麺です。

豚レアチャーシューは柔らかくて流石東京な出来栄え。

手前の鶏モモチャーシューも柔らかく旨味がある上等なもの。

材木メンマも柔らかいですね。

ワンタンは一個柚子入りみたいです。柚子を感じたのですが、たまたまかなと思ってたらそんな仕掛けがしてあったんですね。肉がしっかり詰まってて美味しかったです。

カイワレは一飲みです。

最初強めに感じたスープも後半に入ると慣れて来るのか鶏の旨味が優先になり、気付くと完飲まで。

念願のやまぐち。満足しました。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (29) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

1,100レビューおめでとう御座います。
あらチャンもこの頃すこーし変よ♪

醤油ブラウンが美味しそうですね。
とてもいい麺顔で食べる前からやられちゃいそうですね。

虚無 Becky! | 2017年9月11日 15:52

Beckyさん
ありがとうございます
惜しい!前からです( ̄(工) ̄)

上手に纏めてありますね。
店の雰囲気も良いですよ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月11日 16:09

祝☆1100レビューおめでとうございます!
あっという間の1100レビューでしたねー(゚∀゚)ハヤッ!!

山口さんちは昔いただきましたが感動薄でしたw
今は違う気がするので近々伺うつもりです..σ(^。^;)

よっしーR | 2017年9月11日 16:21

こんにちは

1100レビュおめでとうございます。11日に上げたのは偶然ですか~(^_-)-☆
高級ウイスキーのような?色合いのスープは写真からも香ばしさが伝わってきそうです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年9月11日 17:08

こんにちは
1100レビューおめでとうございます!
リベンジも成功、味も満足だったようですね!
鼻歌交じりでテンションアゲアゲで向かえましたね!
しかし、1000から早かったですね〜\(^o^)/

キング | 2017年9月11日 17:59

どもです。
1100レビューおめでたです!
記念にふさわしい、お店でしたね。
わたしも此方のお店は大好きで、ちょっと奥まった
厨房が見えるとガン見してしまいます^_^;
カイワレは是非噛んで下さい(笑)

よっしーRさん
ありがとうございます
あっという間でした。時間が過ぎるのは早いです(^_^;)
やっぱり時間と共に味覚も変わりますから。
機会がありましたら再度挑戦を^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月11日 19:17

1100レビューおめでとうございます

ワチキもココ逝きたいなあと思ってたトコです
Beckyさんなんか、前からかな〜り変態w♪
でしたケドね( ̄(工) ̄)ゞ

ふじみ野1stさん | 2017年9月11日 19:26

コウスケさん
ありがとうございます
偶然です。
9.11と言えばアメリカ同時多発テロですね。
あれから16年。早いですね。
美味しい醤油が楽しめましたよ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月11日 19:26

キングさん
ありがとうございます
気持ち良く向かいました。
やまぐちの後にがんこだったんですけど、レポの順番は変えちゃいました。
纏めて上げもしたので。まだレポは溜まってるのでまたいつか纏め上げ行うかもしれませんm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月11日 19:29

1100回レポ到達、おめでとうございます!

鼻歌で
テンション上げて
初訪問

念願叶い
キリ番レポに

でしょうか...。

これからも楽しい麺活を!

おゆ | 2017年9月11日 20:02

★☆★祝1100レビュー☆★☆
おめでとうございます!!!
きり番は「やまぐち」さんでしたか。
次のキリ番はホームで!!!

mocopapa(S852) | 2017年9月11日 21:44

☆祝1100レビュ☆

 コチラはコメント頂いたラリーの時に初訪問!
 とっても好みに合ったので、また伺いたいと思ってます。
 いま、思えばワンタントッピングしておけば良かったなぁ・・・と後悔してますw

バスの運転手 | 2017年9月11日 22:31

ガッチャマンさん
ありがとうございます
レアチャー作りの袋に魔法をかけるのをジッと見てました^ ^
おっしゃる通り基本あんまり噛まないタイプです。
身体に良くないですよね(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月12日 00:30

1stさん
ありがとうございます
ここも行って良いお店だと思います。
Beckyさんはまだまだでしょう。残念。
弥七の店主さんクラスにならないと。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月12日 00:36

おゆさん
ありがとうございます

明日のレポ
トップレビュアー
おゆさんだ

ベッピンさんの
作る麺顔


何処だか分かりますかね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月12日 00:41

ヒント

明日だから明日香ちゃんではありません。
綺麗な麺の流れです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月12日 00:44

モコパパさん
ありがとうございます
ここは良いお店ですね。
次は何処にしますかね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月12日 00:50

バスの運転手さん
ありがとうございます
後ろに続きました^ ^
ここは評価が割れますが良いお店でした。
明日は他の店のワンタンメンのレポです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月12日 00:54

アゲインのおばんです。

お次はキカイダー?

おゆ | 2017年9月12日 01:04

せ、正解ー(≧∀≦)

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月12日 01:06

☆★祝1100レビュー★☆
おめでとうございます!
コチラ先越されましたね( ̄▽ ̄)
辣式と連食しようかなと企んでます(笑)
流行りのビジュアルで大台とは余程響かないと行きませんよね。
相当鶏に拘ってるお店なのは知ってましたので、ハードル上げて訪問致しますw

塩対応 | 2017年9月12日 04:27

あらチャンさん,どうもです。
1100のキリ番レビューおめでとうございます。
2号店はイマイチ好みから外れましたが,ここは美味しいですよね。
かなりブラッシュアップしているようなので,再食したいです。

RAMENOID | 2017年9月12日 05:14

おはようございます
1100達成おめでとうございます
こちらは知ってはいましたが、
価格が高いのがネックでした。
美味しそうなので再考します(^^;

ハッスル (RDB終了) | 2017年9月12日 06:40

塩対応さん
ありがとうございます
先越しました^ ^
見抜かれてる通り、89か90か相当悩むラインでした。
記念だし90にしてしまいましたが、89.5点で四捨五入だと思って下さい。
ハードルは少し高めな感じで大丈夫です^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月12日 08:11

RAMENOIDさん
ありがとうございます
日々変化していきますからね。
以前駄目と思った店でも大化けしているかもしれないですしね^ ^
その際はレポ楽しく読ませていただきます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月12日 08:14

ハッスルさん
ありがとうございます
確かにちょっと高いんですよね。
でも許容範囲かなと納得してしまいました。
味わいはハッスルさんの好みとどうですかね。京都のテイガクの麺です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月12日 08:18

☆☆☆ 祝 1100採点 ☆☆☆

1100採点おめでとうございまーす!!
キリ番にピッタリのお店ですね~♪

一度しか行けてないので、ワタクシもまた行かなきゃなぁ~。

たく☆ | 2017年9月12日 09:45

たくさん
ありがとうございます
やまぐち良いお店ですよね。
綺麗に纏まって美味しいです。
是非また狙ってみて下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月12日 16:46