銀あんどプー
北崎ウンターデンリンデン
Tamagooo
LIE LIE LIE
コジスト
コメント
こんにちは。
安定して美味しそうですよね。
最近鶏醤油の本格的な一杯にありつけていません。
明日はどこへ行こうかなぁ・・・
ももも | 2017年9月9日 22:16はじめまして。
銀あんどプーさんのレビューはよく読ませていただいております！
お伺いしたいのですが、今は追い鰹は数量限定なのでしょうか？近々追い鰹を食べに行きたいなと思っていたので、教えて頂けるとありがたいです！お願いします。
雨垂 伊砂 | 2017年9月9日 22:39こんばんは
半年前と同じものをでしたか
それだけ好印象だったんですね
そして今回もうま～～でしたね＾＾
キング | 2017年9月9日 23:57こんばんは。
まぁこの涼しさでは冷やし気分ではないですよね(>_<)ちなみに、こちら未訪ですが、安定して美味しそうなのでいずれ伺いたいです！チャー2種も良さげですね＾＾
poti | 2017年9月10日 00:05昨夜はお疲れ様でした。
追い鰹ver、自分も気になっていますが、
提供無しとは生憎でした。
おゆ | 2017年9月10日 01:04綺麗なラーメンですねぇ！
鶏の香りがコチラまで届きそうですよ〜〜
かくみや | 2017年9月10日 07:41こにちは^^
昨日はお疲れ様でした。
やまぐちさんも、久しぶり過ぎてもう記憶も朧ですが、
相変わらずの人気なんですよね。
機会があったら寄ってみようかな。
としくん | 2017年9月10日 08:18銀あんどプーさん，どうもです。
行ったのは開店間もない頃なので，あの頃とはかなり変わっているんでしょうね。
機会があったらまた行ってみます。
RAMENOID | 2017年9月10日 08:41こんにちわ～
旨そうですね～♪
コチラにもまた行ってみたいですわ～。
たく☆ | 2017年9月10日 09:194人待ち？
あ。
遅い時刻なんですね。
此処は旨いから、並びは仕方ないですね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年9月10日 12:00こんにちは！
久しく行ってないお店です。
もうそんなに並んで無いなら行こうかな…。
イイ麺顔なんで行きたくなって来ました‼️w
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年9月10日 14:12早速行ってみましたが、ボタンさえ無かったですね…。
雨垂 伊砂 | 2017年9月10日 18:41とらつぐみさん、こんばんは〜
う〜ん、それは残念でした(^_^;)
いつか復活するといいですね✨
銀あんどプー | 2017年9月10日 21:53こんにちは。
やはりこちらの鶏清湯は安定の美味さですね。
追い鰹バージョンなんてのがあるのですか!?。
glucose | 2017年9月11日 20:11
先日はこちらに訪問しました〜(´∀｀)
この日は14:35到着、先客4、追い鰹狙いでしたがやってなく、涼しかったために冷やし気分でも無かったので半年前と同じ鶏そばをポチり、後客4
卓上は無し
待つこと5分でご対麺です。
醤油スープに中細麺、トピはチャーシュー2種・味玉・メンマ・カイワレの麺バーで〜す♬
まずはスープを一口
スープは鶏の風味と醬油の香り立ちの良い鶏清湯で円やかで甘みの強い醤油味。
適度な油はコクがあり塩味はジャスト、醤油がやや前にでていましたが鶏の出汁感は確りありウマ〜（＾∇＾）
スープの味見の後は麺を〜
麺屋棣鄂の加水高めの平中細ストレート麺は茹で加減はジャストでしなやか、ホクっとした歯触りの歯切れの良いツルモチ食感で粉の味と風味良く美味しかったです٩(^‿^)۶
麺の次はトピを〜
肩ロースチャーは厚さ4〜5ミリのが2枚で適度な塩気、柔らかくしっとりして肉の旨みとコクを味わえてマイう〜♡
鶏チャーは厚さ6〜7ミリの小ぶりなのが1枚で適度な塩気、サクっと噛み切れるプリっとした柔らかいもも肉でナイス✨
味玉は半熟かなり緩めの濃い味で黄身がトロ〜りとしてレンゲでのぱぁキャッチが必要です^ ^個人的には黄身がもう少し固まってる方が好みかなと。
中太メンマはサクコリ食感でいい箸休め、カイワレの仄かな苦味は良いアクセントでした。
とても美味しかったのでこの日もKKフィニッシュ！もう少し甘みが抑えられている方がより好みに感じましたが、つけ麺や限定も気になるのでいずれまた伺いたいと思います♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)