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人気店 与壱 の支店通りかかったら営業中の看板で思わず訪問。定休日が変更されていたようですね。12時10分入店で先客5名後客2名。バタバタと掲題をお願いしました。濃度高めの豚骨醤油スープが旨い。広島ラーメンとしては豚骨強めでトロミのある口当たりも個人的に好みです。加水率低めのストレート中細麺は硬めの茹で加減良く旨い。麺量少なめでセットメニューをオーダーされる方が殆ど。短冊切りされた肩ロースチャーシューはガシッとした歯応えで旨く量も多め。他、シャキシャキのモヤシにネギ。サクッと完食完飲です。旨かったです。豚骨強めのスープが好みでした。思い掛けずの訪問でしたのでまたゆっくり伺います。本店にも是非また。ごちそうさまでした！
まだおおお
わた
やくまる
通りかかったら営業中の看板で思わず訪問。
定休日が変更されていたようですね。
12時10分入店で先客5名後客2名。
バタバタと掲題をお願いしました。
濃度高めの豚骨醤油スープが旨い。
広島ラーメンとしては豚骨強めでトロミのある口当たりも個人的に好みです。
加水率低めのストレート中細麺は硬めの茹で加減良く旨い。
麺量少なめでセットメニューをオーダーされる方が殆ど。
短冊切りされた肩ロースチャーシューはガシッとした歯応えで旨く量も多め。
他、シャキシャキのモヤシにネギ。
サクッと完食完飲です。
旨かったです。
豚骨強めのスープが好みでした。
思い掛けずの訪問でしたのでまたゆっくり伺います。
本店にも是非また。
ごちそうさまでした！