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68点
チャーシューめん＋味玉[ラーメン/醤油]
らーめん よいち 大芝店（広島県広島市西区）やくまる

１２月２８日

大芝店にて13:00頃訪問待ちなし



チャーシューめん＋味玉



ということで今日はこちらへ

最近出来たばかりのこちらへ。


スープはけっこう濁っておりこってり感のあるもの。鶏ガラとのことですが、豚骨の感じがしないでもないです。本店よりも味は濃い感じがします。


麺は極細です。かなりシコシコとしており喉越しを楽しむタイプです。


チャーシューは小ぶりなものが７、８枚。柔らかくぷりぷりとした弾力のある食感が特徴的です。


横川の本店と比べるとやや塩辛さが目立つかもしれないが、濃度が高い分寒い時に受けそうな気がします。

ごちそうさまでした

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