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「よいちラーメン(580円)ミニからあげ丼(150円)」@らーめん よいち 大芝店の写真※3件目のよいち

【訪問時期】2014年2月23日(日)22:36先客6名、後客2名。
【動  機】こちらのよいちには行ったことがなかったので。
【注  文】よいちラーメン(580円)ミニからあげ丼(150円)
【評  価】ラーメンは基本広島ラーメンですね。まあ、本店もそうでしたし、土橋店は+背脂という感じでしたし。こちらもちょっと背脂が入っていますが、土橋店で食べたほどではありません。ちょっと醤油が立った感じですが、まあ問題ないレベルです。あっさりながら(標準よりはコッテリですが)コクのある美味しいスープです。
麺は自家製という中細のストレート麺、茹で加減良好。低加水の広島によくあるタイプでスープの絡みも良好。麺量は110gと広島標準的な少ない量。これだけだと物足りなくなる量です。
具にはチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ。
チャーシューは量多め、ちょっと、周りが炙ってあり香ばしい。他も定番の具でいい食感です。
唐揚げ丼もご飯の上に海苔と揚げたての唐揚げが2個乗っており、値段の割に美味しかったです。
からあげだけでもこの値段するところもあるのでラッキーでした。
なかなか美味しいラーメンでした。遅くまでやっているのもポイント高いです。

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