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ローストした海老の風味が食べ終わるまで続きます。ただ、ベースのスープが少し厚みがなくもう少しコクがあればもう一段階レベルアップしそう。麺は中太程度のモチモチした食感の麺で風味弱めながらなかなか美味しい。チャーシューは少し旨味が抜け気味でいまいち。前はもう少しスープに厚みがあった気がする。
レインマン
北崎ウンターデンリンデン
Soul
ゆに
樹と陽のパパ
ただ、ベースのスープが少し厚みがなくもう少しコクがあればもう一段階レベルアップしそう。
麺は中太程度のモチモチした食感の麺で風味弱めながらなかなか美味しい。
チャーシューは少し旨味が抜け気味でいまいち。
前はもう少しスープに厚みがあった気がする。