FUMiROさんの他のレビュー
コメント
おはようございます
池袋のがんこ、リニューアルしてこんなお店になったんですね。
この店も超狭いですよね。そこで居酒屋営業って
出来るのが不思議なくらいです。
丸蟹の悪魔 間違いなく美味しいでしょうね。
できれば1K丁度くらいだと嬉しいですね。
mocopapa(S852) | 2017年7月22日 08:01おはようございます
池袋のがんこ、リニューアルしてこんなお店になったんですね。
この店も超狭いですよね。そこで居酒屋営業って
出来るのが不思議なくらいです。
丸蟹の悪魔 間違いなく美味しいでしょうね。
できれば1K丁度くらいだと嬉しいですね。
mocopapa(S852) | 2017年7月22日 08:01
『リッチなデビルにビビる』
経緯/残業したのでヘトヘト。エネルギーチャージすべく、分岐点な池袋にあるコチラの宿題店に初訪。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/249445407
店舗/一条流がんこラーメンの系列店。昼はラーメン、夜はラーメンも頂ける居酒屋と云うスタイル。※未確認ですが、現在は夜ラーメンだけでも空いて入れば問題ない雰囲気です。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/249445418
時間/平日の晩飯時。
集客/店内先客1人、後続なし。
-----
麺面/がんこ式スライサーで切り出された大判チャーシュウの上に斜めカットされた白ネギが清涼感を添える、フレッシュとパワーが漲る麺面。
スープ/5kgブチ込んだ蟹の旨味炸裂!しっかりとした動物系スープに昆布や魚貝の出汁、そこに落ち着きながらも力強い風味の蟹汁が加わった蟹香る微ショッパ醤油スープ。清くもジャンキーで何気にリッチな何とも不思議な感覚の悪魔黒スープ。
麺/低〜中加水の黄色い細ほぼストレート麺。ジャンキー&リッチな蟹醤油スープの力強さにも負けないプツプツサクサクな好食感良麺。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/249445430
具材/醤油辛さ炸裂!超ショッパーなホロホロしっとり大判ややレアチャーシュウ2枚、斜めカットな白ネギがワサっと、ホウレンソウ、海苔。も1回書くけどチャーシュウ超ショッパ!
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/249445441
総評/カニカニとした質感高く分厚いスペシャルな蟹の風味に終始圧倒される、リッチにデビルなショッパ旨い一杯。
-----
価格/四桁超えの価格に正直ビビった。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/249445424