7/17(月・祝) 10:15頃　再訪。先客3名、後客4名。限定のつけそばもまだ提供していましたが、標題のメニューを購入し、カウンター席へ。

食券を渡す際、中華そば「醤油」、あぶらそば「塩」でお願いしました。

5分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・今日のスープはエグミはそれほど感じられず僅かに苦味があり、少しビターな仕上がりですが旨味のあるニボニボスープです。

菅野製麺のストレート中細麺は低加水チョイ硬パツパツ仕上げで、いつも通りの美味しい麺です。

レアチャーは少し噛み応えのあるもの、刻み玉葱は苦味のないシャキシャキ食感でニボスープに合っています。

中華そばを食べ終え少しすると、あぶらそばが着丼、良く混ぜてからいただきます。

こちらの麺もチョイ硬パツパツ仕上げで、麺の美味しさをストレートに味わえます。

また卓上にあるレモスコを少々振り掛けると、サッパリといただくことが出来ました。

最後はつけ麺風にしていただき、完食・完飲です。

また来ます！
ごちそうさまでした♪