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この日の限定は…つけそば。最近は暑いせいか、つけそばの限定が続いてます。今回もレギュラースープがベースらしいです。麺は通常の麺の2玉分?の+替玉と一緒かなぁ?量はあります。つけ麺のタレとしてはライトですが、煮干の旨味は充分感じられ、麺の旨さを感じながら頂けるのがいいかも?最後にスープ割り…何故か?逆に煮干度UPで濃く感じました。笑
最近は暑いせいか、つけそばの限定が続いてます。今回もレギュラースープがベースらしいです。
麺は通常の麺の2玉分?の+替玉と一緒かなぁ?
量はあります。
つけ麺のタレとしてはライトですが、煮干の旨味は充分感じられ、麺の旨さを感じながら頂けるのがいいかも?
最後にスープ割り…
何故か?逆に煮干度UPで濃く感じました。笑