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7月15日（土）、夕食で訪問です。スープは豚骨醤油。少し塩っ気の強い尖った味付け。元々の大らしく、豚出汁は弱めで、スパイシーな風味を感じる。麺は太麺。角ばった形状、少しねじれている。加水率はやや高めな印象で、ちょっとぺたっとした麺肌。食感はごわごわしていて旨いが、麺量がかなり少ない。チャーシューは小さくて薄いのが1枚。ちょっと臭みも感じた。ヤサイは増さなかったのでそれほど多くない。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：19:05食始時刻：19:15
バフ
tak2626
なまえ
たそがれクッキー
町のてっきんや
スープは豚骨醤油。
少し塩っ気の強い尖った味付け。
元々の大らしく、豚出汁は弱めで、スパイシーな風味を感じる。
麺は太麺。
角ばった形状、少しねじれている。
加水率はやや高めな印象で、ちょっとぺたっとした麺肌。
食感はごわごわしていて旨いが、麺量がかなり少ない。
チャーシューは小さくて薄いのが1枚。ちょっと臭みも感じた。
ヤサイは増さなかったのでそれほど多くない。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：19:05
食始時刻：19:15