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「煮干そばclassic+豚肩ロース生ハム風」@灰汁中華 丿貫 福富町本店の写真2017年7月11日19:15頃訪問。
お店到着したところ満席。
スタッフのお姉さんが出てきて対応してくれた。
入店待ちは1人だけなので、比較的早く入店できるのではないかとのこと。
入店待ちすることにした。名前と携帯電話の番号伝えて一時お店を離れた。
とはいえ、土地勘があるわけでもないので、近くにあった公園で一休み。
風が心地よい。風が吹いていると熱さを忘れる。
30分ほどしたところで携帯に電話。準備ができたとのことなのでお店へ。

入店。カウンター席に着席。
メニューを見て、「烏龍茶」「煮干そばclassic」を注文。
トッピングを聞いたところ、トッピングはないが普段ラーメンの上にのっているチャーシューは「豚肩ロース生ハム風」とのことなので、こちらも注文。
烏龍茶がまず出てきたので、それを飲みながら待ち。
しばらくして運ばれてきた。

麺は、ストレートの細麺。
具は、ネギのみ。別皿で「豚肩ロース生ハム風」。
スープは豚骨魚介。というか煮干し。

美味し。別皿の薄切りチャーシューはそのまま食べるより、ラーメンスープに浸けてから食べたほうが美味し。

ラーメンを食べ終わったあと、追加注文で、お店オススメの日本酒「残草蓬莱 [四六式にごり]」をグラスで。
酸味があって爽やかな発泡日本酒。こちらも美味し。

食べ飲み終わって、店を出た。
駅に戻る途中の橋の上から景色が良かったのでしばし眺めてた。
あー、やっぱ、風が気持ちいい。。

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