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何度もレビューしてすみません。店のツイッターによると、鶏と魚介と貝のトリプルスープなんですね。そうと知ると、より美味しく感じてしまう駄舌ぶり…。今日気づいたのが、レンゲで飲んだとき以上に、麺を啜ったときのスープの旨さが素晴らしいこと。漫画でキレイな人の周りに小さい花が舞うことがありますが、あんな風に麺の周りにだけ華やかな風味が生まれる感じ。麺の小麦の風味とのケミストリーでしょうか。これぞラーメンです。今日はメンマが全て固かったので、評価はこのくらいにしました。
こんにちは。 綺麗な麺面ですね～ 久々に伺いたくなるレポでした。
kamepi-さん、コメントありがとうございます。いつもレビューを拝見しています。ここのラーメン、本当にキレイですよね。近所にあったら、週3日通ってしまうかもしれません。
カナキン
HASH-ROYAL
カナキン
イケちゃん
店のツイッターによると、
鶏と魚介と貝のトリプルスープなんですね。
そうと知ると、より美味しく感じてしまう駄舌ぶり…。
今日気づいたのが、
レンゲで飲んだとき以上に、
麺を啜ったときのスープの旨さが素晴らしいこと。
漫画でキレイな人の周りに小さい花が舞うことがありますが、
あんな風に麺の周りにだけ華やかな風味が生まれる感じ。
麺の小麦の風味とのケミストリーでしょうか。
これぞラーメンです。
今日はメンマが全て固かったので、
評価はこのくらいにしました。