いいか？
味の●クックドゥ的日本片栗粉麻婆ではない麻婆ラーメンと、麻婆飯ハーフをまずは頼むんだ。
口頭発注なので何回か店員に確認されるが間違いないと伝えるんだ。

そして同時着丼を迎え入れろ。

写真ではハズレなさそうなきがするが、こんな個人店に何を期待してしまうんだ！？
そう思いつつラーメンひとすすり…
だかしかし！期待を裏切らないハズレのなさに脱帽。

片栗粉的とろみがない本場麻婆豆腐の辛味抑えめと豆腐の甘みとあいまって辛ウマで箸がとまらない。
でもでも、俺には麻婆飯があるんだ！とフラグたてながら麻婆飯にかぶりつくとこれまた四川的な味わい。
日本向けに辛味抑えめが標準のようだがおかげで卓上山椒をかける余裕が辛味初級の自分にも出て、山椒かけたらラーメンもご飯もまた違う味わいでうまうまなんです。

そして、麺優先で完食したあとのお楽しみタイムの到来！

半分ほど食した麻婆飯にラーメンスープの残りひき肉を全部拾い投入！そしてスープをお好み量浸す。

あ、これ、ダメ人間になるしかない…
単品ではないセット効果あれども気軽にこの味が楽しめるお店は貴重であーる！

あ、昨今の辛味全盛時代の最先端で辛いの万歳なひとは辛味足せるみたいなので店主と相談しながら辛味追加して下さいね。