2017/6/11訪問。

前日は餃子を食べて、お腹がいっぱいになったなぁ～と思いながら目覚め、友人と約束があったので早めに用足しを済ませてから合流。

国分寺と川越の二択から、川越を目指してみたところ、見事な長蛇の列に友人が撃沈。

ふむふむ。

じゃ、航空公園？

びぃ～ん（笑）

到着すると店内はギリギリで待ち。少し待つとカウンターに案内され、しばし待つと完成。

【スープ】
鶏をベースに鶏をフィーチャーして、蛤を合わせた潮タレを合わせた清湯スープ。現在休業中の鯛と蛤の中華そばの代打的な感じなので、まずはスープを飲んでみると、鶏清湯から鶏の旨味が広がり、影から蛤がぐひっと顔を出してくる感じ。こちらの店主さんの清湯好きなんだなぁ～。

【麺】
見澤製麺の中細麺。白い麺肌で少し柔らかいかも？でも、この食べ応えにも慣れてきているので、これはこれで良いのかと（笑）

【具】
豚&鶏のチャーシュー、蛤、タマネギ、三つ葉、鶏の鶏によるスープにタマネギが合うなぁ～。ダブルチャーシューも中々です！

デカいなコレ・・・と首をひねってみたりしなから（笑）麺と具を食べ終え、和え玉は・・・と多少なりとも自粛しながら鶏清湯スープを飲み干して完食。

今度は山葵の冷やしかな？

ご馳走様でした。