Item: 蒙古タンメン中本 秋津店
Rating: 78
Author: 一日三食ラーメン

78点

2017/6/8訪問。

ちょいと外出続きで、昼に近くを通った？ら同行者が中本が食べたいようだったので訪問。

昼過ぎでしたが、ほぼ待ちなしで着席。

トントンと提供されて完成。

【スープ】
野菜からの旨味が加わった醤油の辛くないスープ。野菜を炒めたニンニクと生姜がスープに染み出し、少ししょっぱめなんですが、たっぷりのお酢と一味唐辛子の投入でベストなお好み具合に調整しちゃいます。

【麺】
きっちり〆られたもっちり麺。

【具】
シャキシャキな野菜。たっぷり食べ応えがありますね。

安定の味だ・・・と思いつつ、シャキシャキ野菜と醤油のつけ汁を楽しんでる途中で、禁断の北極・・・冷や味噌は止めて良かった・・・と思いつつ、麺と具を食べ終え、大量のお酢をスープ割に見立てて飲み干して完食。

ご馳走様でした。