5/27(土)17:00頃、数年ぶり4回目の訪問。ほぼ満席。

スープ：鶏の旨みがぐっとくる一杯。トロんと粘度があって、麺と絡みます。しょっぱさも控えめで、食べやすいですね。ガーリックチップがアクセントになっています。
麺：太麺ストレート、小麦感はそこまで強くないですが、つるっとしてて見た目が美しく、スープとの相性もいいです。大盛440g。
具材：スープ内に角切り豚チャーシュー、麺上に低温調理の鶏と豚、メンマ、レモン。3種類のチャーシューを楽しめるのは嬉しいですね。低温調理の鶏にはペースト状の薬味がのっていて、鶏を引き立たせています。途中でレモンをかけると、爽やかになり、また違った味が楽しめますね。

スープ割は、スープ追加後レンチンしてくれるので、温かく、あっさりと落ち着きます。しかも玉ねぎが追加されて、清涼感あり。

以前食べたときより、確実に美味しくなってます。
接客も元気があって丁寧でとても好印象。店内ほぼ満席キープで人気があるのも頷けます。
ごちそうさまでした。