Dr.KOTO
だいこん
BUBU
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60点
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60点
コメント
舎鈴さんは支店によって味が全然違いますねー
それなりに美味かったみたいでよかったです。
自分はダイバーシティ支店のフードコートがトラウマになってますけど
また行ってみようかしら？
はぐれメタボ | 2017年4月20日 13:29おお、上振れっすかね。
しまったー、今日通り過ぎたのにー。
ちょっと次回の田町訪問には覚えておきたいです。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年4月20日 17:22お店によって味が違うのは始めて知りました。
どの店も同じかと思ってたんですが、お店によって管理の巧さに差があるのかも？ですね。
青葉なんかもそうですが。
余りポジティブな評判を聞かない看板ですが、どの店も結構しっかり流行ってますので、マーケティングがしっかりしているのではないでしょうか。
Dr.KOTO | 2017年4月23日 14:55
嬉しい誤算に、箸の動きが加速度を増して行くのは自然の摂理だろう。舎鈴の醍醐味はやはり麺で、このこしの強いしなやかな麺を噛む度に、鼻先へと抜けて行く爽やかな甘い香り。普段は麺一辺倒なだが、今日は話が違う。
滑らかな喉越しが琴線を揺さぶる中、卓上黒七味の支援を得て更にアクセルを踏み込み、満を持して「赤辛」を戦線に投入する。唐辛子や甲殻類を油で揚げ、風味辛味を引き立てた赤い奴。味の決め手となる絶妙な辛さだ。
スープの多寡問わず塩梅は常に上々、面白みはないが、安心の一杯だ。