色々あって初訪問
バスと電車を乗り継ぎ来ました
交通費が凄まじくかかるので中々来れませんねここは

15:20分頃、10人待ち
雨が降っている上に、川越開店との事で空いてるかと思ったんですが
やっぱ二郎は並ぶなあ

昼に圓さんで食べましたので、プチ二郎で
別皿欲しいのも有り、生卵もポチッと

並びから着丼まで２０分ぐらい
因みにロットの先頭だったので遅い方かと
コールは、ヤサイニンニクアブラで
トッピングしてる時に脂こぼれてましたねｗ

とりあえず野菜を移せるだけ卵の方に移す
見えたスープは乳化率は結構高め、少しドロっとしている
ワクワクしながら一口

あっまい！！！！
甘すぎる化調の甘みだ
脂もあるが、それを差し引いても過剰だ
塩分が高いのに全然それが気にならない程
これはかなり人を選ぶだろうな
正直私には多い
それでも旨いのは凄いが、ちょっとなぁ

麺はニュルッとしているか
これは粉の落ち具合な気がする
茹で具合はベストと言った感じ
硬くもなく柔くもなく
食べいいがインパクトはない
個人的にはもう少し硬めが好みだな

豚は脂身が多めの崩れ気味
これがまた美味い
ちょいクタのヤサイに凄まじく合う
ツナっぽい部分もあったが基本柔らかく
ヤサイ+卵+スープで混ぜていただくととても素晴らしい
甘味がすき焼きの様になっているのか
なんか米食べたくなるな

近場にあれば定期的に通いたい味だが
私には少し甘みが強すぎて理想の一杯にはならなかった
それでも素晴らしい一杯には変わらないが
また機会が有りました伺います
ごちそうさまでした

しっかし喉が異常に乾くなｗ