Item: らあめん花月嵐 鶴見西口店
Rating: 79
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79点

780円。2017.03.02(木)、24:30頃訪問。
部門歓送迎会でやたら呑んだあとの地元〆。久々コチラへ。

メニュー説明↓
にんにく・ニラ・豚バラ・ネギ・ゴマの弾ける活力
スタミナ万歳!!

清湯豚骨醤油。
豚骨出汁しっかりに、ニンニクも出汁としてしっかり染みている。
ちょい塩気強めだが、締めにはいい。チャーシュー代わりの豚バラも良し。
ニラとネギは少なくてスタミナって感じで無し。黒ゴマは風味にやや邪魔なくらい。
メンマ普通、海苔は普通に合う。

ちょいウェーブの麺は小麦感強くないが普通に旨い。
麺量は普通～やや少なめくらいだった気がする。

なんだかんだで壺ニラが鉄板。
大量投入でニラとニンニクと唐辛子風味追加。
デフォの数倍スタミナ系に。
翌日仕事ガン無視でかなり追加投入した。

ココはベースの豚骨がけっこうしっかりしているので、卓上調味料でいくらでも調整ができてしまう気がする。