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「和塩らぁ麺 ¥720」@麺や ひだまりの写真難民になりかけた我々を救った淡麗塩清湯。

2/24 (金) の夜に再訪。

当方はおよそ5ヶ月ぶりで7回目。



●迂路曲線〜三度めならぬ三軒めの正直〜

この日はTさんとのオジサンデート (笑) 。

そもそもは、いきつけの焼鳥屋でアイドリング後、
「日の丸さんじ」で〆の予定だった。

アイドリングを順調に終え、
19時30分過ぎ「日の丸」に到着し、
外待ち3〜4名に接続。
駄菓子菓子、2人先のところで終了宣告!

それで大人しく帰るかというと、
そんなひ弱な?選択肢は、どういうわけだか、
我々の辞書には無く… 苦笑。

次に選びし「七麺鳥」。
上野から鴬谷駅へ移動。
行ってみたら、滅多には無いまさかの臨休〜泣。

でも、負けないでぇ〜! もう少しぃ〜♪と、
西日暮里駅へ。
難関の開成中高の前だけは無事通過し、
谷根千エリアの北側のよみせ通り沿いの此方まで、
テクテクと。

折角だし、谷中餃子 (3個で¥200) をアテに、
難民乙の?、トリスハイボール。
谷中生姜を効かせたユニークな餃子。
初めてだが、なかなか旨い。

さて、標題は当店の看板メニュー。
今も抑えめの価格設定が嬉しい。

●スープと麺にほっこりと。

ほっこりするような鶏清湯。
バランシーで優しい味わいの和出汁に癒される。
大山鶏をベースに、伊吹いりこ、枕崎産鰹節、
羅臼昆布等を合わせるのこと。

塩ダレは、キリっとした輪郭を描き乍らも円やか。

全粒粉入りの細ストレートは三河屋製麺製。
淡麗清湯に定番のしなやかな多加水麺だ。

●具には惜しむらくなところも。

提供前に七輪で炙る肩ロースチャーシュー。
今回は醤油風味の味付けが濃いめで、
塩清湯スープには強めと感じる。
また、ちょいと炙り過ぎ?
パサ気味でジューシーでないのが残念。

メンマは、その柔い食感が好みから外れる。

その一方で、
白髪葱、カイワレ、柚子皮、糸唐辛子の薬味陣は、
きちんと各々の職務を全う。

●おわりに

Tさんの様に、
前回旨いと思った味玉も付けておけばと、
プチ後悔するも、屋号に相応しい一杯に癒されて...。

ご馳走さまでした。

<蛇足> これで一応は最多レビュアーに。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

毎度です~

昨日もおつうぇーい♪でした^^
いやあ、細部にはちょっと有りましたが、
この一杯は気に入りましたよ。
2軒振られたのは、神様の思し召しだったと(笑)

としくん | 2017年3月2日 13:26

こんにちは
まさかの死刑宣告~の臨時休業を経て
こちらにでしたか
辞書の件とZARDの件うけました\(^-^)/

キング | 2017年3月2日 14:25

こんにちは
自分のレポは3度目のでした^ ^
良く頑張りましたね。
努力の甲斐あって優しいスープに癒されて良かったですね。
少しチャーシューなどは好みと違ったみたいですが、合格点ですかね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月2日 15:21

〆のラーメンまで長かったんですね。
最近飲み過ぎてるタタリなんじゃないですか (笑)
ほっこりする一杯で〆れて良かったですね。

NORTH | 2017年3月2日 16:16

こんにちは。
紆余曲折を経てたどり着いたラーメンですか。
ラヲタの鏡となる模範的な行動ですね!笑
美味しいラーメンが食べれて良かったですね。

イケちゃん | 2017年3月2日 16:27

かなり以前に一度お邪魔したっきり
ご無沙汰しております。
久々再訪したくなりました!

YMK | 2017年3月2日 16:54

こんにちわ~

優しそうな一杯ですね~。

柚子は要らんけど~w

たく☆ | 2017年3月2日 17:40

どもです。
紆余曲折、お疲れ様です。
スゴスゴと帰る訳がないw。
ほっこりと癒してくれそうな一杯ですね。

ピップ | 2017年3月2日 18:45

こんばんは~
ザードをBGMに執念の〆ラーでしたね!
夜に本命にフラれると飲みに走ってしまいますが、お二人は流石ですね✨
つけ麺も気になってるので暖かくなったら行ってみたいです(*^^*)

銀あんどプー | 2017年3月2日 19:16

こんにちは。

最多レビュアーおめでとうございます。
日の丸さんは残念でしたね。
次回は味玉付きで。

ももも | 2017年3月2日 20:20

こんばんは!
この日はおゆさんも2か所にフラレたんですね。。。
お疲れ様でした。お陰で癒される一杯となったようですね!^^;

4門 | 2017年3月2日 20:35

こんにちは。

ギンギラギンのフライデーナイトにオジサン2人で下町デートとは…。
私もズムスタでの試合後、オジサン3人で夜のサタデーナイト広島を彷徨い歩いたなあ。

glucose | 2017年3月2日 21:38

こんばんは。
2軒ふられてもメゲナイ根性は素晴らしいですね~
こちら、癒し系の味わいがいいですよね~
ル・クプルのひだまりの詩を思い出しました。

kamepi- | 2017年3月2日 21:59

こんばんわー!
ノースさんのコメに同意です(笑)
貪欲に〆へ向かう行動力さすがです(*^^*)
塩は具材が邪魔すると魅力減ですね…。
チャーシューがひっかかりましたが、ライスに避難させてスープぶっかけたら美味しいかなぁと妄想です(  ̄▽ ̄)

塩対応 | 2017年3月3日 04:58

おはようございます。
日の丸さんは残念でしたが、その後のリカバリーはさすがです!私なら上野でさんじに振られたら浴衣の美女がいるラーメン屋に行きますけどねww

poti | 2017年3月3日 08:04

美味しそうですよ。
先日秋葉原で呑んだ後、御徒町まで歩いてラーメン食べましたが、
皆さんのレビューをよく調べれば色々あったんだろうな〜〜って!
今更(笑)

かくみや | 2017年3月3日 14:19

こんばんわ~

今、としサンのレビュにもコメントいれたところです!
コレは絶対、自分の好みのやつだと思います♪
この辺も課題店が多いでいつになるか分かりませんがBMしましたよ!
行く機会が出来た時は最多レビュワーさんで予習しますねw(笑)

バスの運転手 | 2017年3月3日 22:18

おゆさん,どうもです。
私もとしさんにコメ入れたところです。
塩派としては気になります。

RAMENOID | 2017年3月4日 01:13