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2/24(金) 12:45頃 初訪。先客3名、後客3名。カウンター席へ座り、標題のメニューを口頭にて注文。7分程で着丼です。味玉は入れ忘れで、後からの提供でした。先ずはスープを一口・・・鶏と魚介の出汁がバランス良く旨味が出ており、カエシも程良く効いた美味しい無化調醤油清湯スープです^^ストレート中細麺は茹で加減ジャストのパツパツ仕上げで、喉越し良く美味しい麺でした。チャーは豚2枚・鶏1枚で鶏チャーが柔らかく美味しかったです。メンマはシャクシャク食感、後から載せてもらった味玉は黄身ゼリー状で味付け良く、熱々でした。味わいながら食べ進め完食・完飲です。美味しい一杯でした!ごちそうさまでした♪
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7分程で着丼です。
味玉は入れ忘れで、後からの提供でした。
先ずはスープを一口・・・鶏と魚介の出汁がバランス良く旨味が出ており、カエシも程良く効いた美味しい無化調醤油清湯スープです^^
ストレート中細麺は茹で加減ジャストのパツパツ仕上げで、喉越し良く美味しい麺でした。
チャーは豚2枚・鶏1枚で鶏チャーが柔らかく美味しかったです。メンマはシャクシャク食感、後から載せてもらった味玉は黄身ゼリー状で味付け良く、熱々でした。
味わいながら食べ進め完食・完飲です。
美味しい一杯でした!
ごちそうさまでした♪