2017/2/19訪問。

昨日はどこかで宴を過ごしており、朝目が覚めるとタンメンが食べたい気分です（笑）

朝風呂から出て、ひと休み？してからしゃーっと電車に飛び乗って桜台へ。

到着すると先客あり。実に微妙な順番です。開店してみると予想通りな展開で、開店を待ってから着席&少しして完成。

【スープ】
動物魚介に鮭トバと干しエビのアクセントが効いたあっさり系の塩スープ。野菜の旨味も加わったこのスープ、安定の味わいでホッとします。今日はノーマルをたのしもうかな？と思ったのですが、なんとなくいつものノリでピリ辛白髪ネギをトッピングしたので、そこから広がるピリ辛タレがラー油とは少し違った辛さを楽しませてくれます。また、ニンニククラッシュも必須かな？（笑）

【麺】
ウェービーな太麺。スープを絡ませ、野菜の量に負けない存在感があるので、野菜と共に食べ進んじゃいます。

【具】
ゴロゴロ肉、キャベツなどのたっぷり野菜、トッピングしたピリ辛白髪ネギ。見事な標高になっています（笑）大盛とか野菜増しはしていませんが、食べ応えは満点。キクラゲ・・・増していた方がいたので、今度はたくさん食べてみようかな？（笑）

ワシャワシャと野菜の牙城を崩しながら食べ進み、麺と野菜を大方食べ終えたところでスープを飲み干して完食。

いやぁ～満足、満足。

ご馳走様でした。