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大宮駅からだとちょっと遠いかな。到着時中待ち２名。後客8名とタイミングが良かった。厨房が見渡せますね。１ロット6杯ぐらいでした。トッピングは事前に聞かれます。連食のためアブラとニンニクで程なくして提供。豚は大振りが1枚。デフォでもアブラたっぷり。別皿の定番アブラ。早速ズバズバ、太麺でやや柔いか。スープはド乳化でｳﾏｰ。アブラをつけ麺風でいただくとGOOD!二郎が閉店した今、需要ありありじゃないですかね。
八雲
きゆう
鬼脂権造
⚽️チェケ☠️♏️
到着時中待ち２名。後客8名とタイミングが良かった。
厨房が見渡せますね。１ロット6杯ぐらいでした。
トッピングは事前に聞かれます。連食のためアブラとニンニクで
程なくして提供。豚は大振りが1枚。デフォでもアブラたっぷり。
別皿の定番アブラ。早速ズバズバ、太麺でやや柔いか。
スープはド乳化でｳﾏｰ。アブラをつけ麺風でいただくとGOOD!
二郎が閉店した今、需要ありありじゃないですかね。