『ラーメンどでん 大宮西口店』さんに訪問です。

職場の先輩が「大宮のどでんに連れてけ！コノヤロー！ｗ」と恫喝するもンですから、
中5日で再訪しちゃいましたわ。

13：20くらいに到着すると外待ちが発生してますよ。
並びに接続する前に、店内の券売機で食券を購入しときましょう～。


今回は“ラーメン”にしようと思ってたンですが、
前回、好印象だった一杯をもう一度頂きたくなってしまい、
また“油そば（小）800円”をポチっとしちゃいましたわｗ
あと“ローストポーク（100円）”と、“小口ネギ（50円×2）”をポチポチポチっと♪

食券4枚を握り締め、外待ちの3名に接続します。

で、7分ほどで店内待ちに昇格しましたよ。
ちょっとすると食券を回収されましたので、「ニンニク・生卵！」をコールします。

で、店内待ちになってから10分ほどで、カウンター席に通され、
着席後は約7分でご対麺です。

では頂きまーす！

麺は極太の平打ちタイプで、強めに縮れがありますよ。
ブリゴワっとした食感で、硬めの茹で加減でしたね。
もう少しヤワめでもイイかも。

タレはカエシの醤油感が前方にキており、アブラの旨味や甘味がちょっと弱かったですね。
前回はちょうどイイ具合のアブラ感で、中毒性のある味わいだったンですが、
なんか今回のは違いますな。
生卵を入れても、カエシだけが弱まった感じですよ。
なんか味がボヤけてしまいましたので、卓上の味変アイテムを使用しちゃいます。
ラー油で少し辛さを加えるのは有効でしたね～。
味が締まって、落ちかけたペースが上がりましたし。
で、終盤になりレモン汁を加えてみたンですが、コレが個人的にはダメでしたわ。。
モロに酸味が前面にキてしまい、なんか微妙な味になっちゃいましたし。。

具材は、豚さん・ローストポーク・メンマ・モヤシ・キャベツ・ネギ・ニンニク・生卵です。

豚さんは分厚く大きいヤツが1切れ入ってます。
ちょい硬めなイカツイ感じですので、食べ応えがありましたよ。
ローストポークは柔らかさのある肉感も、見た目のピンキーさも前回の方が断然良かったですわ。
っていうか、今回は2枚入ってましたね。
前回は1枚でしたが、今回のは少し小さめだから2枚なンでしょうかね？？
メンマは短冊状でシナコリっと。
今回はキャベ率が高めで、なんか得した気分ですｗ
小口ネギは50円×2で100円分追加したンですが、ちょっと物足りない量でしたねぇ。
ネギ好きなので、もっとガッツリと入れて欲しいッスｗ


美味しかったです。

ただ、、前回ほどの感動はありませんでしたねぇ。

一緒に行った先輩も“油そば”を食べたンですが、
「うーん、こんな感じなの？」って言ってましたし。。

っていうか、今回は下ブレ？？

よく分かりませんが、前回頂いたような中毒性のあるウマウマな一杯をまた頂きたいですわ～。

ご馳走さまでした。