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醤油感は強いが角のないまろやかなもので出汁もしっかり感じられるスープ。自家製麺の手揉み麺は食感がよく秀逸なもの。前回印象のよかったチャーシューはやはり柔らかくて美味しい。地味ですがメンマもコリコリ食感でいい。この麺なら油そばも気になります。
レインマン
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
ラーメン ばっさー
おゆ
自家製麺の手揉み麺は食感がよく秀逸なもの。
前回印象のよかったチャーシューはやはり柔らかくて美味しい。
地味ですがメンマもコリコリ食感でいい。
この麺なら油そばも気になります。