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「味玉鰮煮干そば(醤油)大盛」@喜元門 本店の写真今日は喜元門デビューの後輩を連れて伺いました。
思い返せば最初に此方のお店に伺ったのは、正確には思い出せませんが、石岡市からおかめ納豆(今はありませんね)の方に行った所で、今は廃線になった線路脇にあったころです。
たぶん、7~8年以上前だと思います。
此方のラーメンに感激しラーメン屋さん巡りを始めたようなもんです。
都内の有名店にも負けない高レベルのラーメンは何年も食べているのにいまだ飽きることもなく、又いきたくなるお店です。
煮干スープはニボニボしていませんが、旨味の引き出しかたは半端なく、カエシもバランスが素晴らしいので、スープの旨味と甘味が絶妙なんですね!
固めの茹で加減の細麺がまたマッチしていて、あっという間に完食でした。
つくばは高レベルのラーメンが多いですが、此方が一番に通っているおみせです。
以前に比べると並ばなくなり、逆に入りやすいですよ!
ただし、此方の売りの真空そばは苦手なんですが(^^;
牛久の系列店も気になっています。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは
いつの間にか基準点下げたんですね。この方が良いと思います^ ^
自分は一度だけ真空を食べて美味しかった思い出が。
つくばを代表するお店のひとつですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年7月22日 11:25

ラーするガッチャマンさん、
確かにつくばには名店が多いですね。僕は基本チャリでいくので、つくばはなかなか敷居が高いです。

まなけん | 2017年7月22日 13:35

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
小美玉にあった頃は美味しかった。
最近頑張ってるようなので,そろそろ。

RAMENOID | 2017年7月22日 14:21

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
小美玉にあった頃は美味しかった。
最近頑張ってるようなので,そろそろ。

RAMENOID | 2017年7月22日 14:26

こんにちは^^

自分の初喜元門は、今はない水戸笠原店。
最近めったに行きませんが、茨城ラーメンのファンに
させてくれた大切な系列であることは忘れていません。

としくん | 2017年7月22日 16:44

こんにちは。
茨城のハイレベルなラーメンの源流を、
生んだ名店と聞いていますが、未訪問です。
機会があればとは、思っていますが。

おゆ | 2017年7月22日 17:07

あらチャンさん、どもです。
お恥ずかしながら点数の見直しをさせていただきました。
90点台連発でいきずまり鬱になりそうでした(笑)
次は、牛久店狙いです!(^^)!

まなけんさん、どもです。
チャリでつくばはきついですね!
途中まで車に積んじゃうのはどうでしょうか?
茨城もおいしい店がたくさんありますよ!

RAMENOIDさん、どもです。
創業のお店は衝撃でした、あんな田舎(失礼)にびっくりする
おいしさ、チャーシューは選べるし!
最先端を感じたものです。
今度、牛久店に伺ってみます!(^^)!

としくんさん、どもです。
水戸笠原店は便利だったのですが、残念でした。
まさか、閉店するとは思いませんでしたね。
県庁に仕事でよく行き、助かっていたんですが('Д')
今度は牛久店に伺ってみます!

おゆさん、どもです。
こちらのお店、昔はイチカワよりもランキングが
上でしたね。
昔ほど並ばずにいただけてうれしいような、悲しい
ような(笑)

こんにちは。

自分の初レビューは喜元門さんです。
その移転前の石岡の先と言いますか。
懐かしいですね。
ということで、本当、久々の訪問でしたね。

ももも | 2017年7月22日 20:20

もももさん、どもです。
一年ぶりくらいでしたが、RDB参加前は
つくばの此方や、東光台や笠原店もよく伺っていましたよ。
以前ほど並ばずに食べられましたが、少し寂しさも感じました。
今度、牛久店に伺ってみます!

こんばんわ~
「喜元門」さんは一度、今は無い?本店で食べた事がありますが、
スープが煮干し油を使っていて熱々なのが好印象です♪

バスの運転手 | 2017年7月23日 22:20

どもです。
茨城県のラーメンを牽引した此方のお店、
県内のラーメン屋さんに影響を与えたの
でしょう。
最近、以前のような行列が無くさみしい
限りです。