ラーメン屋なのに店頭には「本日のオススメ映画」なるものが掲示され、店内は「レゲエ」が流れるお洒落なBarの様な風情のコチラ京鰹節つけ麺 愛宕 ATAGO。プレゼンテーション的には新橋らしからぬ雰囲気を醸し出している。メニューはラーメンとつけ麺。それに醤油味か柚子味かの２つのフレーバーがあり、基本的にはメニューはこの４種類。昼と夜とではダシのベースも変わっているようで、昼は「京鰹と鶏味」、夜は「京鰹と豚味」となっており、写真を見ると麺も変わっていそうである。本日はお昼の時間に「つけ柚子」を頂いて参りました。

「つけ柚子」は、「柚子つけ麺（チャーシュー入りつけ汁）＋穂先竹＋ごまたまご」と言うセットメニュー。柚子つけ麺は単品でも提供されておりますが、基本的にはこのセットメニューがお店としてはオススメの様です。程なくして「つけ柚子」が到着です。「熱くなっておりますので、気をつけて下さい！」と店員さんも気が利く感じです。

「つけ柚子」。先ず驚くのが、その麺。つけ麺ではあまりお目に掛かることの無い極細の麺です。まるでソーメンの様（ちょっと言い過ぎ？）な感じのその麺を、先ずは一口頂いて見ますと、これがまた驚き、細さの割には結構しっかりとしたコシがあります。と言うか、妙にプツプツと切れる感覚と言えばよろしいでしょうか？！微妙な食感なので、賛否が分かれるところです。自分もはじめは良かったのですが、少し時間が経つと、なんか時間の経ったソーメンみたいな気がして嬉しくありませんでした。

そして変わっているのがつけダレ。京鰹と言う事ですが、魚介系の香りは然程強く有りません。あっさり和風ダシなのですが、胡椒や七味が効いているので結構辛いです。そして酸味と柚子の香りがまるで三ツ矢堂製麺 中目黒本店のつけダレの様な感じです。つけダレには角切りチャーシューも浮かんでおり、しっかり脂もある感じです。また１枚もののチャーシューもデーンとつけダレに入っております。

麺の上には穂先竹とごまたまごも乗っております。この穂先竹と言うのが面白い。長さ２０センチはある穂先メンマで、味的にも食感的にもメンマなのですが、なかなか柔らかくて食べやすいです。そしてごまたまごは、小ぶりの固ゆで味付玉子なので、これが結構濃厚。ごまたまごの薀蓄は忘れてしまいましたが、なかなか美味しい玉子です。

で、この極細麺をつけダレに頂いて食べると、これが．．．悪くないんですが、麺の食感がいまいちなんですよねぇ．．．そして、これだけ細い麺にも関わらず、つけダレに旨く絡まない感じなんですよねぇ。なので、チビチビとつけダレを頂きながら、麺を食べ進めていく感じです。プツプツと千切れる麺は、つけダレにつけると尚一層、放置していたソーメンの様な感覚です。

個性的で面白い感じなのですが、なんとなく残念な一杯です。これで夜のメニューで、麺が変わるなら、是非頂いてみたい！そんな感じです。ご馳走様でした！