glucose
よっしーＲ
黄門チャマ
コメント
こんにちは。
本当に盛り沢山ですね。
おつまみ食べながらだと かなりお腹が膨れそうです(^^;
マゼマゼした状態のまま食べてしまいそうな美味しさなんですね～
りっきー | 2017年2月1日 08:54おはようございます。
カレ－味になるのは楽しいですね。
辛さも耐えられそうなので、これは食べてみたいです。
あらけん | 2017年2月1日 09:22こんにちは。
その節はお疲れ様でした。3軒目からの合流でしたが、食べていた杯数は結局同じでしたねww
夜扇は今回が初でしたが、麺以外の料理も美味しく大満足でした！また行きたいですね＾＾
poti | 2017年2月1日 10:39毎度です～
扇さんはすっかりご無沙汰してるんですが、
来月には何とか行けそうです。
3杯目でおつまみもチャーハンも。。。
この時点で立派に15分目超えてますなあ（笑）
としくん | 2017年2月1日 11:57こんにちは
夜も行ければ良かったんですが。。。
会えなくて残念でしたが
またこちらで騒ぎましょう！
キング | 2017年2月1日 12:23どもです。
この日は行けずに残念．．
つけ麺と言いながらも、まぜそば風にも食べれていいですね。
ライス投入も旨いでしょうね。
しかし、腹八分目は軽く．．
ピップ | 2017年2月1日 12:50扇さんの中華料理はどれも美味しいですね〜
このメニューはデフォだったものですよね。
コレ食べてみたいんですよ〜〜♪
NORTH | 2017年2月1日 14:34こんにちは～
その節は有難うございました✨
このつけ麺は豪華でしたね、お腹に余裕があれば連食したかったです(笑)
またの機会にご一緒させてください(*^-^*)
銀あんどプー | 2017年2月1日 14:57こんにちは
ＭＥＮＳＨＯ～渡なべ～扇ＳＥＮと３連ちゃんはさすがに腹パンになりますよね。
所用が無くてもいらっしゃったと思いますが、なんとなく
用事のついでに来たと思わせるところが憎いですね。
お誕生日 おめでとうございました^^
mocopapa | 2017年2月1日 15:49こんばんは。
夜扇、良いですね！
まぜでも楽しめ、具沢山ですね。
しかし、よく食べましたね（笑）。
これ以上は何も申しませんが（苦笑）。
おゆ | 2017年2月1日 18:31こんばんは
夜扇って酒場に変身するのですね。
昼間しか行ったことがないですが、電車じゃないと難しいですね。
虚無 Becky！ | 2017年2月1日 19:10こんにちは。
人のことを言えた立場じゃないのですが、
３杯目なのに、豪快に行きますね。
せんさん、、こちらも宿題でした。
宿題が多すぎます。（汗）
ももも | 2017年2月1日 20:56こんばんは。
夜扇、裏山ですよ～
このつけ麺も色々な味変が楽しめて、酒が進みますね～
kamepi- | 2017年2月1日 22:50こんばんわ～
夜扇を楽しまれたようですね～！
辛たまつけ麺は自分も大好きなメニューですよ♪
初めまぜそば風に自分好みでつけ麺、そして追い飯、カレーで味変も楽しめますよね！
バスの運転手 | 2017年2月2日 00:59glucoseさん，どうもです。
これは面白そうなメニューですね。
昼２，夜１，このくらいなら無理なくいけていい感じ。
ここもまた行かないと。
RAMENOID | 2017年2月2日 05:04コチラはラーメンもさる事ながら、その他の一杯呑みのメニューも凄く美味そうですね！
普段電車に乗らないので、どうやって行くのか？
調べてみます(笑)
かくみや | 2017年2月2日 07:18こんばんは．
こちら熱心な常連さんに支持されているんでしょうか．
近所の人気うどん屋が気になってます．
Paul | 2017年2月4日 00:19
電車で上京し、目黒での所用を終えて夜扇のために大宮に移動します。
私以外の麺友さん方は昼に埼玉ツアーで2店ほど連食した後での合流です。
西大宮駅まで迎えに来ていただき、夜扇へ移動します。
18時半入店しテーブル席を調達。
まずは券売機でおつまみ券をポチポチしてこちらご自慢の麻婆豆腐、餡かけチャーハンなどでいただきながらチューハイでほろ酔い気分に。
いつもながらつまみ類も美味いですね。
そろそろ水戸に帰らなければならないので〆のラーメンを。
本日の限定は濃厚赤味噌らーめん、辛玉つけめんの2種。
ここから辛玉つけ麺900円を券売機でポチり。
19時50分、盛りだくさんの4つの器が着丼です。
つけ汁のベースはパットみためは豚魚?と思えるような色合いの鶏白湯。
鶏よりは若干魚介優位の仕上がり。
適度な粘度があって濃厚なつけ汁。
刻み玉ねぎの存在がうれしいです。
麺は少しストレート多加水気味の中太麺。
黄色みがかったモチモチとした食感。
底には鶏油も仕掛けられていて具材やタレの絡みは良好です。
あらかじめ節中心の出汁が絡めてあります。
まずは麺皿の具材を少しずつマゼマゼしていただきます。
このまままぜそばだけでも最後まで食べてしまいそうなところをグッと我慢。
麺量200g。
三河屋製麺製。
具材は麺皿に卵黄、コチジャン、キャベツ、辛肉。
つけ汁に青ネギ。
別皿に板海苔、水菜、穂先メンマ、チャーシューと、これでもかと言わんばかりの豪華な内容。
缶チューハイもう一杯行っちゃおうかなと激しく悩みました。
他に小皿には辛玉が。
辛玉にはカレー粉がまぶされていて全体にカレーの風味を加えてくれます。
辛味噌とコチジャンはかなり辛いのですが、卵黄と混ぜると良い塩梅に。
辛さの後はカレーの味変が楽しめます。
追い飯したら美味いだろうなと思いながら本日3軒めにつき自粛。
宴のフィナーレを締めくくるにふさわしい一杯でした。
大宮に来たらやはり扇さん、また伺いますね。
ごちそうさまでした。