地元と言うこともあり、ここの店は以前にも訪問したことがある。
しかし、冷やしラーメンがメニューにあるというのは知らなかった。

５時ちょうどにたまたま通りかかり、
うだるような暑さの中、冷やしラーメンの看板の魅力に惹かれ迷いもせず入店。

食券を買い、店員に渡すと、醤油か塩かを聞かれ醤油を選択。
もうひとつ選択しなくてはならない。
それは、昼は細麺しか出していないが、夜は太麺との選択になるとのこと。
若干迷ったが、夜限定の太麺にして、昼にもう一度来る楽しみを残した。

最初に来たのは別皿にした具である。
その後、待つこと数分。
お待ちかねの冷やしラーメンの登場。

当面感のあるスープ。これを見て具を別皿にした理由がハッキリとわかる。
このスープは煮干し？かつお節？駄舌の自分にはそこまでわかりませんが、
魚介が香るクリア感のあるものです。
そして、ラーメンの中に入っている氷が、スープを凍らしたもの。
これでスープが薄まることなく、最後まで楽しめます。

麺はツルツルした感じと固めで歯ごたえがあるものだけど、
決して固いと言うほどのものではなく、喉ごしもいい感じであった。

途中で、別皿にある梅干しをスープに入れると、
また味が変わって２度楽しめます。
この梅干しは、直接食べてもかなりおいしいものです。
ちなみに自家製だとのこと。

今回は、醤油太麺で食べてみましたが、塩と細麺を試してみたいです。
全パターンを制覇するのにあと３回。