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麺は極太麺をチョイス．茹で時間が15分ほどかかる．値段が高すぎて怖くて頼めなかったチャーシューをトッピング．このお店はチャーシュー麺という設定がないので，これがいわゆるチャーシューメンになる．1200円だ． 極太でグリンとねじれた麺は唯一無二だけど，小麦感が強すぎてうどんのようだ．無化調スープは節系が強く出て醤油が効いてかなり和風．さらにワカメが追い打ちをかけると，大げさでなくうどんの気分だ．チャーシューは通常の1枚プラス5枚．あっさりしておっさんの胃にも優しい．全体においしかったのだけど，満足感は低かったのが正直なところ．このお店のラーメンが大好きな客として思うのだけど，麺は中太麺と細麺だけでいいし，中太麺を細麺と同じ値段にしてほしい．それとチャーシュー込みで1000円に抑えてほしい．
Paul
Paul
孤独のグルメ
極太でグリンとねじれた麺は唯一無二だけど，小麦感が強すぎてうどんのようだ．無化調スープは節系が強く出て醤油が効いてかなり和風．さらにワカメが追い打ちをかけると，大げさでなくうどんの気分だ．チャーシューは通常の1枚プラス5枚．あっさりしておっさんの胃にも優しい．全体においしかったのだけど，満足感は低かったのが正直なところ．このお店のラーメンが大好きな客として思うのだけど，麺は中太麺と細麺だけでいいし，中太麺を細麺と同じ値段にしてほしい．それとチャーシュー込みで1000円に抑えてほしい．