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「ラーメン(¥600)、野菜、にんにく、脂」@らーめん大 蒲田店の写真移転後初めて伺いました。お店がキレイで広いです。以前の雰囲気とは全然違うお店になってしまった感じです。前の店舗のおどろおどろしさも悪くなかったのですが、キレイな方が嬉しいのは確かですね。油そばが気になっていたのですが、本日は「売り切れ」なので、無難に「ラーメン」頂いて参りました。

カウンターの中を伺うと、以前のバイト君(線の細い華奢な感じの若者)ではなく、髭面の背の高い若者がおります。お客のものを作ると同時に自分の食事も作った様で、カウンター越しに店員が麺をススっていると言う、なかなか見かけない状況に遭遇しました...

コールはなんて言われたか忘れちゃいましたが、「にんにく入れますか?」じゃなかった事は確かです。何か言われてのですが、それがコールだとは気が付かなかった状況ですから。本日は「野菜、にんにく、脂」でお願いしました。コチラらーめん大 蒲田店の野菜は茹でガ浅くゴワついている事が多いという記憶から、本日は「脂」をお願いしたのですが、これがドンピシャ!って感じです。非常に細かく砕かれた背脂がドンブリ全体を覆います。ちょっと多過ぎ!って感じで、野菜と背脂がスープを押し出し、スープが受け皿に流れ落ちます...

先ずは野菜を頂くと、やはり野菜はゴワゴワ。でも背脂と相まって美味しく頂けます。背脂も全然クセのない脂なので、美味しく頂けたのだと思われます。そして麺、これはもちろんゴワゴワ。これは予想通りの期待通りのらーめん大 蒲田店の麺です。野菜、麺と全てゴワゴワの食感を背脂でスルっと流す感じです。旨いです!!これまでのらーめん大 蒲田店の中では個人的に最高点です!

最後にスープを頂こうかと思いましたが、背脂が邪魔をして全然スープだけすくえません。已む無く背脂と一緒に頂きましたが、夜の12時過ぎですから、健康のことを考えると、グビグビと飲んでいる場合じゃない!って感じのスープです。なので程ほどで、抑えておきました。ご馳走様です!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 42件

コメント

無難に「ラーメン」って…
全然無難な食い物には見えないんですが。

塩掘 | 2008年7月24日 14:22

こんにちは。

ここ、移転後は行ってないんですが、かなり綺麗になったようですね。
堀切も綺麗になったし、大の時代が来る?

この脂は凄いですね。おどろどろしいです。
行列はありました?なければ近々行ってみます!

わた | 2008年7月24日 14:53

どうもです!!
いやぁ〜実にけしからんビジュアルですなぁw
私も移転後はまだお邪魔できてません(汗)
蒲田は熱いですねww

国立劇場にではなく劇場の隣の建物によく出没してるんですw

| 2008年7月24日 15:22

どもです!
ゴワゴワ三昧でしたか(笑) けしからんですね〜
山に降り積もっている雪にも実に風情がありますw
油そばなんですけど、自分も狙っているのですが、どうもネットの情報を見ると売り切れ率が高いようです。昼に行かないと売り切れちゃうのかな?

Eスト | 2008年7月24日 17:16

はようございます♪

また、ご無沙汰しております。

いやぁ暑いですねぇ。しかし・・・

うおっと、かなーりインパクトのある画ですねぇ。
最近はいろいろな方のレビでお山には見慣れているのですが、
脂のインパクトがすごいっす!

ラーメン大 いろいろな所に店舗を構えているみたいですが、
近隣で近々突撃してみたいと考えております。

これから本格的な猛暑が続きますが、
どうぞ、ご自愛ください♪

でわでわ!

YMK | 2008年7月25日 08:58

塩掘さん

> 全然無難な食い物には見えないんですが。

そう言われればそうですね。難有りですね。
自分もカウンターに載った時は、「・・・」でした。


わたさん

こんにちは!お久しぶりです。

> この脂は凄いですね。おどろどろしいです。
> 行列はありました?なければ近々行ってみます!

週末じゃなければ列はないですかね〜。
夜も0時過ぎは混んでないですよ。金曜日以外は!
是非、「おどろどろ」して下さい。


さん

> いやぁ〜実にけしからんビジュアルですなぁw
> 私も移転後はまだお邪魔できてません(汗)
> 蒲田は熱いですねww

そうですねぇ、らーめん正道 蒲田店なんかも最近は熱いです。
是非是非、お立ち寄り下さい!

> 国立劇場にではなく劇場の隣の建物によく出没してるんですw

って事は最高裁...
これまでのご無礼をお許し下さい。


Eストさん

> ゴワゴワ三昧でしたか(笑) けしからんですね〜
> 山に降り積もっている雪にも実に風情がありますw

旨いこと良いますねぇ...
でも、頂くと風情はないんですけどねぇ。
確かに見た目はキレイでしたよ。
そう言う意味では新装開店のらーめん大 蒲田店
合い通ずるものがありますねぇ。


YMKさん

> いやぁ暑いですねぇ。しかし・・・

ほんと!ラーメン食べる気失せますよねぇ〜
って、この脂の山食べているヤツの言う事では
ないですねぇw
引き続きよろしくお願いします!

あかいら! | 2008年7月25日 13:33

こんにちは。

蒲田遠征、諸般の事情で行き辛くなってます。。。。
まあ、遅かれ早かれコチラの店には必ず訪れる予定です。
それにしても凄いアブラですよね。
これは昼に行って、じっくりと飲みたいです。

hima | 2008年7月28日 10:44

himaさん、こんにちは!

> 蒲田遠征、諸般の事情で行き辛くなってます。。。。
> まあ、遅かれ早かれコチラの店には必ず訪れる予定です。

まさか、先日の一件で免停...?!

と思ったら、「海底トンネルを 《時速50Kmで》 越えて」
笑いました。

> それにしても凄いアブラですよね。
> これは昼に行って、じっくりと飲みたいです。

ランチでこれはヘビーじゃないですかね?!
って午前零時に食べているヤツに言われたかないっすよねw

あかいら! | 2008年7月29日 09:33