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季節＆数量限定『パクチー入り白菜ラーメン(￥1200)』を太麺&麺柔で♪...てゆか先週食べた『白菜ラーメン』に今週ゎパクチーが入るとのコトなので見事に一本釣りされちゃいマシタ...(^O^;てかコレゎ(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ♪ 醤油味のスープに肉味噌(因みに今回のゎ花山椒５倍&干し椎茸ゎ入っていない模様)を溶いた上にパクチーが入ると様々な味が交互に押し寄せて来て、まるでラーメンぢゃないラーメンでも食べてる気分...(笑) んで今日の麺上げゎ店主サソ...太麺ゎ若干固めでゎあったが味の抜けも殆ど無くモッチリ食感で良い感じィ♪ 取り敢えず前半ゎパクチーと肉味噌だけでラーを楽しむ...んで中盤に卓上限定の焦がしネギと前回も入れた生ニラで軽～～く味変…そして〆にゎ黒酢を入れて更に味変...今日ゎ４段階で味変を楽しめマシタ♪ヽ(´▽｀)/
しゃとる
yzim
ヤマタカ
まなけん
てゆか先週食べた『白菜ラーメン』に今週ゎパクチーが入るとのコトなので見事に一本釣りされちゃいマシタ...(^O^;
てかコレゎ(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ♪ 醤油味のスープに肉味噌(因みに今回のゎ花山椒５倍&干し椎茸ゎ入っていない模様)を溶いた上にパクチーが入ると様々な味が交互に押し寄せて来て、まるでラーメンぢゃないラーメンでも食べてる気分...(笑) んで今日の麺上げゎ店主サソ...太麺ゎ若干固めでゎあったが味の抜けも殆ど無くモッチリ食感で良い感じィ♪
取り敢えず前半ゎパクチーと肉味噌だけでラーを楽しむ...んで中盤に卓上限定の焦がしネギと前回も入れた生ニラで軽～～く味変…そして〆にゎ黒酢を入れて更に味変...
今日ゎ４段階で味変を楽しめマシタ♪ヽ(´▽｀)/