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straight.【きまぐれ八兵衛 安曇野本店】の姉妹店。国道沿いに店を構える、塩尻の人気店【きまはち家 たすろう商店】店内入口に２機常設された券売機より。じっくりと考えた後にポチる。にゅう〜てん！２０時ちょい過ぎ、先客４名、カウンターへ。「まぜそば」をイッた。領収書兼のチケットには「０６３」のナンバーが振られている。そして麺量は「中」で２玉にしとく。この日の作り手は女性スタッフのみ。さて、待ちますか。９分ほどで「お待たせしました〜」と店員のオネェー。ビジュアルは、おー黒々なミタメ。タレ、濃厚なカエシが攻撃的で葱油が効く。舌を刺す刺激的な仕上がりが好み。麺、太麺。黒く染まったほぼ平打ちのストレート仕様。ミチッと詰まっとる。具材、メンマ、モヤシ、刻みチャーシュー、小ぶりチャーシュー２枚、刻みノリ、魚粉。濃く尖った味わいで、うまっ！完食である。好みの味わいなのでした。こりゃ…再訪頻度を増やすかなァ≡≡
おはようございます。 きまはち系列にまぜそば提供のお店もあるとは！？ 麺がとても良さそうですね〜食べてみたいです！！
甚平さん、こんばんは！ この辺りでは珍しい低加水の麺でのまぜそばでした。 きっちり纏めてくるトコロは流石です≡≡
NAS
90点
85点
85点
90点
80点
チャーチル・クロコダイル
隊長の雑魚さん
84点
97点
86点
88点
87点
【きまぐれ八兵衛 安曇野本店】の姉妹店。
国道沿いに店を構える、塩尻の人気店【きまはち家 たすろう商店】
店内入口に２機常設された券売機より。
じっくりと考えた後にポチる。
にゅう〜てん！
２０時ちょい過ぎ、先客４名、カウンターへ。
「まぜそば」をイッた。
領収書兼のチケットには「０６３」のナンバーが振られている。
そして麺量は「中」で２玉にしとく。
この日の作り手は女性スタッフのみ。
さて、待ちますか。
９分ほどで「お待たせしました〜」と店員のオネェー。
ビジュアルは、おー黒々なミタメ。
タレ、濃厚なカエシが攻撃的で葱油が効く。舌を刺す刺激的な仕上がりが好み。
麺、太麺。黒く染まったほぼ平打ちのストレート仕様。ミチッと詰まっとる。
具材、メンマ、モヤシ、刻みチャーシュー、小ぶりチャーシュー２枚、刻みノリ、魚粉。
濃く尖った味わいで、うまっ！
完食である。
好みの味わいなのでした。
こりゃ…
再訪頻度を増やすかなァ≡≡