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「煮干し醤油チャーシュー辛み小」@麺処 にそうの写真14:00時頃お邪魔しました!
先客3名入れ代わりですが
後から3名と遅めのお昼時間でも
なかなかのお客入!
店内ミュージックは本日も「BOØWY」です♪
BOØWYのビートにのって黙々とオペする
亭主!
そして
煮干し醤油中盛780円+チャーシュー200円+辛み小20円を購入!
数分で着丼!
煮干し醤油は濃縮煮干しとスープの見た目の濁りは
大しては変わりません!
ビジュアル的には岩のりが1枚のりに変わってるくらいかな?
スープは煮干し醤油でも濃縮煮干しに負けてないくらいな煮干し感 しかし
エグミ無く美味しいですねぇ~ マイルド~
(≧◇≦)
二種類のチャーシューも二百増しで
肩ロース4枚!バラ3枚!計7枚!
どちらもシットリ美味しい!
麺は三河屋さんの中太麺 モチツルで
この手のスープはツルパツ系が主流ですが
新鮮で美味しいですね!
半分楽しんで
オプションの辛みを全て投入!
辛いの苦手なんですが…んんん?
旨くてニヤケてしまいました!

さらに辛美味く奥行きを感じるスープになりました!この味変は良いですね(´V`)♪
汗だくで完食完飲!
ご馳走さまでした。
またお邪魔します<(_ _)>


麺22
スープ23
具材22
接客20

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