ピップ
ソバ⚡︎ヴィシャス
がっち
コメント
登録初レポお疲れ様です。
担担麺は担いで売っていたことから担が正解だと思います。^_^
最近よく行く街中華で担担麺を注文しようかどうかよく迷います。
まだ食べてません (笑) 酸っぱい担担麺は経験ないですね〜
NORTH | 2016年12月19日 14:00こんにちは
連食でしたか！
酸味があるかオリジナルティー
溢れる1杯のようですね！
好みはちょっと分かれるかもですが
これに凄くはまる方も多いかもですね
キング | 2016年12月19日 14:53こんにちは。
どこ？って思って調べたら思い出しました。
全くノーマークでした。
機会あれば行ってみます。
あらけん | 2016年12月19日 15:16こんにちは。
初レポ乙です！酸味がある坦々麺って珍しいですね。でも酸味は好きなのでこれはこれでアリかもです＾＾
poti | 2016年12月19日 17:32こんにちは
初レポ乙です！！！
酸味の強い坦々麺は食べたことないですね。
お店によって味は色々 好みも色々ですからね。
ただ、ゴマのざらつく奴は駄目なんですよ。
mocopapa | 2016年12月19日 17:57こんにちは。
こんな店があったとは。
さすがアンテナ立てていますね。
glucose | 2016年12月19日 19:20こんばんは。
初レポお疲れ様です。
個性ある担々麺のようですね。
たま～に通り、気づいてましたがスルーでした。
ピップさんの偉大さがわかったような、、、。
M | 2016年12月19日 19:21こんばんは。
登録&初レポお疲れ様です☆
酸っぱ辛いラーメンは結構好きなのでこの担担麺は好みな気がします✨
半チャーハン200円も魅力的ですね♪
銀あんどプー | 2016年12月19日 19:41こんにちは。
登録ありがとうございます。
桃の文字が入っているので、気になります。
酸味が気になりますね。
ももも | 2016年12月19日 20:45毎度です～
茨城でも初レポ王おつ～！
なんか色が赤過ぎないすか？
以前もそうだったし。
としくん | 2016年12月19日 21:56こんばんは。
登録・初レポ乙です～
スーラーぽい坦々麺なんですね～
意外に好みかも。
kamepi- | 2016年12月19日 21:58こんばんは．
登録＆初レビューごくろうさまです．相変わらずマメですね．
見た目は普通ですが，酸味が効いてるとは珍しいですね．
Paul | 2016年12月19日 22:23こんばんわ～
初レポお疲れさまです～
酸っぱ辛いのは結構好きなのでコレは気になりますね！
辛味噌もタップリなのでライスも付けて～♪
バスの運転手 | 2016年12月19日 23:34ピップさん，どうもです。
かなり昔から知ってましたが，どうも入る気がしなかった店です。
酸っぱいのは苦手なので，虫の知らせ？（笑）
RAMENOID | 2016年12月20日 00:28よくある中華料理店らしい担担麺かと思いきや、酸味等個性的だったんですね。
酸っぱい担担麺って・・・ちょっと試してみたいですなー、そういうのはあまり体験した記憶がなくて・・・。土浦は私にとっては遠いけど。。。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年12月20日 08:26飛び込み調査？
乙です (笑)
酸っぱいのは大好きですし、ナカナカ美味しそうに見えます！
ワタシも何気ない街中華に飛び込んでみようかな。
かくみや | 2016年12月20日 23:03
サッパリとした鰹ラーメンを食べた後、こちらへ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12229983160-13824677633.html
「麺屋 京介」に向かう途中に発見しました。
店舗登録もされておらず、担々麺が食べたい気分。
一推しが担々麺のようだし、期待が出来るのでは？
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12229983160-13824677638.html
大衆的な雰囲気の店内。
年輩のお客さん達が美味しいを連呼。
ラーメンかどうかは不明。
メニューを眺めつつ、坦々麺を口頭でお願い。
店内は年配のご夫婦で切り盛りとの印象。
坦と担はどちらが正解？
などと考えていると、横に大きく広がる丼が到着。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12229983160-13824677638.html
それではスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12229983160-13824677654.html
油のコクに適度な塩気と強い酸味、
ザラ付きを感じつつ。ガラっぽい旨味も感じます。
ゴマは芝麻醤ではなく、炒ったゴマとスリゴマで演出かと。
特に擦ったゴマが大量に入っていて、ザラ付きます。
ちょっと想像とは違う．．
強めな酸味も想定外．．
でも、酸味は好きなので、個人的には有りです。
慣れると結構、後を引きますよ。
次に麺を。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12229983160-13824677657.html
麺は多加水の中細微縮れ麺。
ボイルはやや硬めでジャスト。
縮れがスープを適度に持ち上げ、プリモチな食感。
街中華で良く使われていそうな麺。
でも、ボイル加減がやや硬めでジャストなのが良いです。
普通に美味しいです。
麺量は体感150ｇ程度。
具は挽き肉、チンゲン菜、ネギです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12229983160-13824677669.html
挽き肉は、軽いけど適度な味付け。
量はもう少し欲しいでしょうか。
チンゲン菜はシャキッと食感良好。
小松菜ではなく、チンゲン菜なのがいいです。
苦労せずに完食。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12229983160-13824677675.html
ゴマの効かせ方や強い酸味は想定外でしたが、これも有りかなと。
逆にここでしか食べられない坦々麺かも知れません。
採点は初レポを＋１、連食の影響＋１。
ご馳走様でした。