みなさんこんにちは　小生 原○ャリと申す新参者だ。

【サラリンアマジョッパ】

＊店
僅かな自由時間はコチラ『景勝軒 イオンモール太田東店』へ定期訪問だ。
またもや限定に食いついてみた、と言うのも宣伝は以下。

いよいよ販売開始！！
景勝軒看板商品「上州もりそば」とは異なる上州のつけ麺！
「上州ブラックつけ麺」780円(クーポン可)
上州もりそばの「甘じょっぱい」コンセプトを引き継いだ鶏ガラベースのあっさり系あまじょっぱつけ麺が登場！！
鶏の甘み、昆布の旨味、魚介の風味が詰まった見た目真っ黒なスープは世代を選ばす楽しめる「美味しい」×「中毒性」＝「絶対満足」の一杯です！！

＊ビジュアル
オーダー時に にんにく・背油・ゆず の量を訊かれたため、もちろんアブラ多めの一杯が到着。
つけダレに白く浮くのがそれである。

＊つけダレ
色目から想像するほどの醤油感はなく、甘めなカエシダレと以外にも豚の風味が先行する。
表層の背油からの風味に節系がほんのり加わり、旨味強めのスープがなかなかバランスよく配備。
どうせならば燕三条系にしてしまっても良いかもしれない。

＊麺
お馴染みの中太ストレート麺はあつもりの為、モチモチとした食感だ。
それ自体が強く主張するタイプではないが、つけダレと交互にセパレート食いするに十分な美味さである。

＊具材
一番驚いたのはコロチャーだ。
この系列店では全く期待していないチャーシューだが、しっとりとした食感で、やわらかく煮込まれており、臭みが一切ないのにはびっくりだ。脂身に甘さを伴う上質さで、マシたくなるほどだ。
メンマ、薬味ねぎ、ナルトは箸休め、と言うかチャーシューのできにすっかり気分を良くしてしまったので、ポジティブ全開。

＊総評
全部のメニューでこの肉が使われているかどうかは判らないが、再訪問意欲が沸いたのは言うまでもない。

ごちそうさまなわけだが