三田本店初訪問。
先週日曜日に定休日と知らないで訪問、撃沈しのリベンジです。

【接続】12:25
【着丼】13:30頃
【退席】13:38


二郎上野毛店やインスパイア系はよく行ったことが
ありましたが、本店は初めてでちょっと緊張。
既に店の裏まで行列が出来ており、女性は自分含め2人のみ。

列が店に近づくにつれ食券を入り口で買っておき、座る前に先に助手に聞かれて食券を見せます。（麺半分や少なめ、固めの方はその時一緒にお願いする）

2人で行くと助手が配慮してくれて、なるべく席を隣にしてくれます。

席に座り、程なくして「女性の方、ニンニクどうします？」
「ニンニク無アブラ」をコール。
本当は私もニンニク入れまくりたいですが、仕事あるので我慢我慢…

【スープ】
結構乳化気味。私はこってり系が大好きなので、上野毛店みたいなあっさりではなく、やはり本店みたいなこってり乳化大好きです。意外にぬるめ。寒い時はあったかいのが良いなぁ。なので少し点数に反映。
【麺】
ゴワゴワ手打ち二郎特有麺。本店の麺は味がしょっぱめで濃くて美味しいですね！二郎で1番好きなのは麺です。
麺半分でも250g位はあったかも？
【野菜】
デフォですが意外に少なめ。私が女性だから配慮してくれたのかな？
隣の友人はヤサイマシコールでも少な目でした。


この日は待ち中寒くて手がかじかみ、店内で重い麺を持ち上げる手がやや動かしづらいという状況に。
皆さん手袋忘れずに。
もちろんポケットティッシュも！

※因みに12/10夜の部休みとの手書きポスターありました！