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大田区1番の人気店という噂を聞き訪問。なかなか雪が谷大塚って行かないですよね。駅から5分ちょい程歩き、既に店の外には10人くらいの行列が。回転はゆっくり目です。 いよいよ着席し、店のおばちゃんに聞かれメニューを伝えます。(食券制ではない珍しいお店。)「らぁめんで」とコールし、ふと目の前の割り箸の箱を見ると、『当店のらぁめんは1人前300g です。 一般的なラーメンは150-180gです』との張り紙が。…時、既に遅し( ̄∀ ̄)と少し焦る自分。いよいよ着丼。【スープ】濃厚魚介系!といった感じ。本当に濃厚こってりで美味しい。魚介の出汁が効いていてとても良いです。昨今つけめんやラーメンでも濃厚魚介系が流行ってますが、なかなかレベルが高いですね。 何口も飲んでしまいます。【麺】もはやうどん?!みたいな角ストレート太麺。自分は麺は中太以上の物が好きなので、食べ応えがありました。濃厚スープと絡んで旨し。デフォでもちょうど良い茹で加減。食べ終わり席で会計。今回デフォだと麺が多くてメンマ数本トッピングは若干残しましたが、本当に味わえるラーメンでした。魚介系食べたい時はオススメです。
なかなか雪が谷大塚って行かないですよね。
駅から5分ちょい程歩き、
既に店の外には10人くらいの行列が。
回転はゆっくり目です。
いよいよ着席し、店のおばちゃんに聞かれメニューを伝えます。(食券制ではない珍しいお店。)
「らぁめんで」とコールし、
ふと目の前の割り箸の箱を見ると、『当店のらぁめんは1人前300g です。 一般的なラーメンは150-180gです』
との張り紙が。
…時、既に遅し( ̄∀ ̄)と少し焦る自分。
いよいよ着丼。
【スープ】
濃厚魚介系!といった感じ。本当に濃厚こってりで美味しい。魚介の出汁が効いていてとても良いです。昨今つけめんやラーメンでも濃厚魚介系が流行ってますが、なかなかレベルが高いですね。 何口も飲んでしまいます。
【麺】
もはやうどん?!みたいな角ストレート太麺。自分は麺は中太以上の物が好きなので、食べ応えがありました。
濃厚スープと絡んで旨し。
デフォでもちょうど良い茹で加減。
食べ終わり席で会計。
今回デフォだと麺が多くてメンマ数本トッピングは若干残しましたが、本当に味わえるラーメンでした。
魚介系食べたい時はオススメです。