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水戸で仕事、此方のお店は前から気になっていました。駐車場が坂になっていて、ちょい止めずらかった。煮干し好きな自分は表記のメニューに脳が反応してしまいます。着丼したラーメンは澄んでて美しい、期待が高まります。スープを啜ると煮干しの風味はじんわりくる感じで主張しているタイプではありませんが、節系と昆布でしょうか甘味と旨味で素晴らしいです。自家製麺らしいやや細の麺は加水率が低すぎずツルっとしていて旨いです。なかなかのお店のようで、他のメニューも気になりますね。ご馳走様でした。
ラーするガッチャマン(通院中)
Seki
glucose
DMAX
ピップ
駐車場が坂になっていて、ちょい止めずらかった。
煮干し好きな自分は表記のメニューに脳が反応してしまいます。
着丼したラーメンは澄んでて美しい、期待が高まります。
スープを啜ると煮干しの風味はじんわりくる感じで主張しているタイプではありませんが、節系と昆布でしょうか甘味と旨味で素晴らしいです。
自家製麺らしいやや細の麺は加水率が低すぎずツルっとしていて旨いです。
なかなかのお店のようで、他のメニューも気になりますね。
ご馳走様でした。