●2016年11月27日(日)曇 10:40訪問 11:00着座 11:11着丼。

●2016年364杯目(11月31杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が13℃を表示していました。

●今日の昼は、以前から気になっていた[群馬のうまいラーメン2016→2017最新版]に掲載されていて、群馬県邑楽郡邑楽町大字篠塚にある『麺龍』さんへ2人で初訪問をして開店待ちをしました。

●訪問時に先客2人が車の中で開店待ちをしていました。その後、24人が来店して満席状態になりました。

●11:00開店で2階テーブル席へ案内されました。

●今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第1位の【ラーメン(並盛・220g)572円】と【ギョウザ399円】を注文しました。

●ギョウザは、ラーメンパスポート(ギョウザ50円引き)を使用して349円で頂きました。

●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。

●7分後にギョウザが先に着皿しました。

●開店して注文をとったばかりなので早い着皿に驚きました。

●ギョウザは、皮が厚く大きなギョウザでした。あっさりした具がたっぷり入っていて美味しかったです。

●ギョウザが大きかったので1人前を注文で量的に十分でした。

●11分後にラーメンが着丼しました。

●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とギョウザを食べました。

●ラーメンには、大きなチャーシュー2枚、メンマ、ナルト、刻みネギがトッピングされていました。

●スープは、生姜の味がして出汁のきいたあっさり醤油スープでした。

●麺は、柔らかい手打ち太縮れ麺でした。

●チャーシューが大きくて薄い味付けで美味しかったです。

●麺とスープの相性が良くて非常に美味しかったです。

●この美味しいラーメンが572円で食べられるのはコストパフォーマンスが良くて気に入りました。

●健康に注意して、ラーメンのスープを半分残しました。

●非常に美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：手打ち太縮れ麺

③ボリューム：多い

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★