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「【限定】真にぼしそば 大盛り」@麺匠 ことぶきの写真11月中盤

RAMENOIDさんのレポで気になって。

黒板に限定2の表題。800円。

シメシメ。同じ値段みたいなので『大盛りで』とサラリと頼みます。

でも他のメニューは大盛り無料だけど、限定は+100円との事。

ここで引っ込めるのはカッコ悪いので『構わない』と見栄を張って100円を払います(T_T)

しばらく待って提供です。

油膜の張ったスープをレンゲでひとすくい。

ガツンと煮干しが来た後に旨味と甘味。

煮干しのエグミみたいのは感じません。

真煮干しだから名前的には動物系使ってないっぽいけど…『鶏使ってるよね』と聞くと笑顔で『使ってます』と。

当たって良かった( ´ ▽ ` )ギリ

鶏の清湯に煮干しを沢山入れてる感じですかね。

爪楊枝位の太さの低加水細ストレートは硬めの茹で加減で美味しいです。煮干し系の定番ですね。

豚肩ロースのレアチャーシューはしっとりと噛み応えがあり美味しいものでした。

刻み玉ねぎやカイワレでアッサリとスープを飲んで完食。

やっぱり最後まで少し甘味が気になりました。

でも充分美味しい一杯でした。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あらチャンさん、こんにちは。

メニューの一部だけ大盛りが有料?
有りがちですよね?
私も、何回も見栄を張ってます!

マンタ | 2016年11月23日 15:09

こんにちは
限定だけ大盛有料ですか
100円とはいえ、テンション下がりそう。。。
他が無料なだけに

甘みは気になったようですが
なかなか美味しかったようですね("⌒∇⌒")

キング | 2016年11月23日 16:08

こんにちは。
最近気になる煮干し系、ビジュアル的にそそられますね!
甘い感じは鷲宮のとみ田っぽい感じでしょうか?

魂どん | 2016年11月23日 16:31

鶏清湯煮干ですね。
結構好きなタイプです。
ちょっと甘いのは何でしょうね〜

NORTH | 2016年11月23日 16:35

あらチャンさん,どうもです。
こちらはラーメン道場出身のようで,最初はどうかと思ったのですが,限定など意欲的に出して頑張ってます。
醤油だれは甘みがあるんですか?
醤油だれメニューは食べてないので知りませんでした。

RAMENOID | 2016年11月23日 16:42

マンタさん
ありがとうございます
マンタさんもですか。
限定は大盛り100円とか書いてあれば良いのですが。小トラップにハマりました^ ^まぁ構わないんですけどね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月23日 17:03

キングさん
ありがとうございます
限定はサイトとかに書き込まれる事を予測してサービス度を高くしてあったりするお店が多いですが、逆に厳しくしている辺りに真の強さを感じました…深読みし過ぎかな^ ^
丁寧な一杯だったし頑張って欲しいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月23日 17:11

たけどんさん
ありがとうございます
そうですね。甘い感じが鷲宮の昆布に…鷲宮結構忘れてしまった(^_^;)
そっかぁ…昆布からの甘味なのかもしれませんね。
なんかレポがグダグダです( ̄▽ ̄)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月23日 17:20

North Coastさん
ありがとうございます
甘いのは昆布だろうと指摘を受けたので、昆布かもしれません。
落ち着いた店内で時間をズラせば、長居しても怒られなさそうです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月23日 17:30

RAMENOIDさん
ありがとうございます
ラーメン道場出身でしたか。
知らなかったです。
醤油ダレでしたか。たしかに茶色っぽいです。
塩ダレと登録しちゃいましたので、戒めとして塩のままで置いときますm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月23日 17:36

こんばんは!

これは煮干しの銀粉が浮いていい写真から香りが漂って来そうですよ。
牛久大仏も満足の煮干しラーメンですね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年11月23日 20:55

おばんです。
デフォの麺大盛りが無料に対し、
表題の限定では100円増しなんですね。
表題の麺がデフォと異なる原価がより高い麺なら、
やむを得ないかと思いますが、そうでないなら、
ちょいと「?」かなと。
ただ、初訪ではその辺りは分りかねますよね。

おゆ | 2016年11月24日 00:54

コウスケさん
ありがとうございます
牛久の大仏はデカイですから、更に100円足して特盛りにしないと満足度は上がらないかもしれません。
コウスケの黒い鼻も満足のスープでしたよ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月24日 05:00

おゆさん
ありがとうございます
多分スープとかの都合みたいのもあるかもしれません。
かわいい女性スタッフに言われたのでじゃあ止めたと言えなかったカッコ悪さだけです^ ^
考えさせ過ぎちゃって申し訳ないですm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月24日 05:05

続けてどもです!

結構濃度の高そうな煮干し系で、美味しそうです!
見た目は塩分先行に見えますが、
甘めとは意外でしたw

この見るからにツルパツな麺は、
大盛り無料だったら更に点数伸びそうですね!
引き下がれないのとてもわかります(笑)

塩対応 | 2016年11月25日 09:01

塩対応さん
ありがとうございます
甘目の方が万人向けなのかもしれませんね^ ^
見栄を張っただけです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月25日 10:54

お邪魔します! こちらはずいぶん美味しそうですね。
千葉の二郎系のもいいなと思いましたが。

そういえばドロップハンマーだったとこ営業していました。
近くのリッキーズ、ネットではドロップハンマーの2号店とあったけど。
ドロップハンマーの場所がリッキーズという名前で営業していました。
元々のリッキーズを見られなかったので、移転か○号店かわかりませんでした。

西のクマ | 2016年11月26日 18:52

西のクマさん
ありがとうございます
まさかこちらのページにドロップハンマーの情報が^ ^
名前が変わっても営業者は同じなんですかね。
楽しみですね。
行けたら狙ってみます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月27日 09:29