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「味噌ラーメン」@味噌麺処 楓の写真11/9 12:00。

宿題店だった花道さんのセカンドブランドに初訪です。

もやしの上の生姜餡が存在感あります。優しく生姜の味で味噌との相性がよかったです。

花道さん同様、しょっぱくない濃厚味噌+動物系スープが美味しいです。花道さんより少し濃厚なのかなと思いました。

そのスープに西山製麺なので堪りません。

チャーシューも柔らかいです。

野菜の半生炒めで風味が増しています。

次は辛味噌を食べようと思います。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは^ ^
こちら、開店当初はマイルドのイメージがありましたが濃厚になったのですね!ニンニクも入れて辛味噌で頂いてみたいです!

RamenNoodleSoup | 2016年11月9日 17:37

こんばんは!

>しょっぱくない濃厚味噌+動物系スープ
>西山製麺
>野菜の半生炒め
魅力的なキーワードの「オンパレード」ですね!
BMはしてますが、近々行きたいなぁ!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年11月9日 21:06

こんばんは。
私もこの店気になってるんですよね~。
このあたりに伺ったら行ってみようと思います!

うが | 2016年11月9日 21:07

こんばんはー。 寒くなってきたので味噌が恋しい時期になってきました。花道より濃厚…めちゃ惹かれます!あまりこのエリアへは行きませんがBMさせていただきます〜

AYYE | 2016年11月9日 23:15

麺ちゃちゃさん、こんにちは。しょっぱくないのでマイルドとも言えるかもしれないですね。辛味噌食べたいです。

rei | 2016年11月10日 12:46

尼茶さん、こんにちは。自分もこのキーワードにやられてしまいました!

rei | 2016年11月10日 12:47

うがさん、こんにちは。味噌と動物系のバランスがスゴくいいんですよ。チャンスがあったら是非!

rei | 2016年11月10日 12:48

AYYEさん、こんにちは。基本的には花道さんの味なので驚きはないと思いますがチャンスあったら是非!

rei | 2016年11月10日 12:50

こんにちは!
生姜餡ですか・・アイデアですね~
美味しそうです!

eddie | 2016年11月12日 12:22

eddieさん、こんにちは。生姜餡って斬新ですよねー。

rei | 2016年11月13日 10:58