一日三食ラーメン
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山神
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コメント
おはようございます
麺'sさんが食べてたのは売り切れですか
流石は注目されてるお店だけありますね
ピロピロな麺が良さそうですね！
キング | 2016年11月2日 06:16おはようございます。
初日に間に合ってよかったですね！
見澤食品のラーメンは業界初でしたか～
これからが楽しみなお店ですね (^^♪
麺’s | 2016年11月2日 07:25おはようございます^^
こちら、まだ一号店は行ったことがないんです^^; どうやら二号店が先になりそうです(笑)
私はまずは蛤からかな?とても楽しみなお店が所沢にできてとても嬉しいです^^
RamenNoodleSoup | 2016年11月2日 08:00行かれたんですねー。
私も早めに追従します。たぶんｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年11月2日 08:38こんにちは。
皆さん方に続いての初日訪問でしたね。
未訪問の青梅よりは近いので、
チャンスがあれば追従してみたいです。
おゆ | 2016年11月2日 09:26こんにちわ～
初日に行ったンですねぇ。。( ´△｀)ｱｧ-
今度コッソリと行ってきますわｗ
たく☆ | 2016年11月2日 09:26こんにちは！
旨みたっぷりの清湯スープに美味しそうなピロピロ麺、良いですね～～～ 食べたいです。
Hiroshi | 2016年11月2日 10:11毎度です～
何やかんや言って、結局初日に行ってるし～
としくん | 2016年11月2日 10:25こんにちは
うぇ～いチーム3人とも初日訪問ですね。
店主さんは、こちらと青梅とどうするんでしょ。
行ったり来たりかな？
mocopapa | 2016年11月2日 10:30こんにちわ～
何とか抜け出せたんですね～ｗ（笑）
鯛のやつと和え玉は残念でしたがデフォで頂けるって事で次回を楽しみにしましょう♪
タイミングが合えばもちろんご一緒します。
日曜日なら運転手もいまっせーーー♪（笑）
バスの運転手 | 2016年11月2日 10:55こんにちは。
まずは初訪おめでとうございます。
自家製麺でなく、となりに製麺所があるのは珍しいですよね。
glucose | 2016年11月2日 11:13こんばんは(^o^)/
やりましたね(^_^)v
東京のお店も未訪問ですが行ってみたお店です！
ヒデ | 2016年11月3日 00:01こんばんは！
鯛と蛤は売り切れでしたか～。でも生姜も十分美味しそうですよ～！
最近こういう淡麗っぽいのを食べていません。無性に食べたくなってきました！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年11月3日 00:41三食さん，どうもです。
埼玉はもうしばらくいいかと思ってたら，あそこの2号店が。
かなり良さそうですね。
すぐにでも行きたい。
RAMENOID | 2016年11月3日 08:55
明日オープンかぁ～と情報を入手したものの残念ながら・・・。
が、チャンス到来！
急遽外出することになり、しかも所沢方面。時間も取れるぞ！イケる！いっちゃった（笑）
ピークはかなり過ぎた後、店内は落ち着きを見せている時間帯。メニューは売り切れもあり、どうしようかな？と考えていると、到着する直前に鯛のやつが売り切れた・・・との情報が。じゃ、生姜中華そば食べましょう！
【スープ】
鶏をメインに煮干しや昆布などの魚介系を効かせたあっさりスープ。㐂九家の代名詞である清湯を㐂九八でも継承してますね。仕込が店主さんで同じですし（笑）そこに針生姜を浸してスープをいただくと、すぅーっと調和の取れた旨味が広がります。いやぁ～美味しい！
【麺】
業界初との噂の見沢製麺のピロピロ麺。試行錯誤を繰り返して産まれたというこの麺、始めて食べましたがスープに馴染む、なかなかのクオリティを誇る麺ですね。
【具】
チャーシュー、メンマ、三つ葉、ネギ、岩海苔、針生姜。あっさり系のスープに和的な数々がほどよくマッチしたアクセントになり、チャーシューはチャーシューで麺の合間に食べるとイイ感じです。
何気に開店初日に間に合った！と思いつつ、やはり他のメニューが気になる・・・と思いつつ、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。
いやぁ～満足、満足。
2号店開店おめでとうございます。
※当面、営業時間は固定らしいです。