・訪問回数：初の訪問
・店の場所：ＪＲ南部線武蔵小杉駅の北、住宅街？の一角にある。
・店の外観：白い看板、青い「営業中」の垂れ幕。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：テーブルとカウンターで１２席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外４人。
・店員　　：調理場の男性２人と接客の女性２人。
・注文方法：券売機。
・注文品　：まぜそば（麺２００ｇ）（７００円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具　　　：丼の中に、チャーシュー（１枚）、トリチャーシュー（１枚）、刻みノリ、鰹節、生卵の黄身、白髪ネギ、ネギ。
・麺　　　：中太な断面が正方形で軽い縮れのあるプリプリモチモチした食感。
・スープ　：見た目は、汁は見えなかった。良く混ぜて喰ってみると、醤油味で魚介の香りがイイ感じ。定番の酢とラー油を投入すると黄身と絡まり、マイルドさの中に刺激があり更にイイ感じ。お店おすすめのブラックペッパーやカレー粉を投入してみるとスパイシーな感じで味の変化が楽しめ、１杯で何回も楽しめた。
・その他　：
堪能した。