2016/9/14訪問。

ひょんな事から外出するチャンスをゲットしたので、お昼はどうしようかな？と企んでいたところ、同行者がラーメンを食べたいと言い出したのが所沢市内。

さて、どうしましょう？

移動距離とタイプを同行者に提案したところ、トマトが食べたいということで訪問。

席には空きがあり、テーブル席に着席。

【スープ】
コッテリ感のある豚骨をに、魚介の旨味が加わり、野菜の甘味、さらに黒胡椒でアクセントが加えられている塩。男性に人気となっているのはガッツリ感があるところですかね？美味しい。

【麺】
モチっとした食感の自家製太麺。

【具】
エビ、イカ、あさり、小エビ、キャベツ、モヤシ、唐辛子、ネギ。野菜と魚介の火の通し具合が塩豚骨なスープに合いますね。

出張でやって来た同行者が、トマトが美味いなぁ～と言いながらえらい勢いで食べ進むのを見かけて、負けられない・・・と思いながら淡々と食べ進み、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。

同行者も満足していたので、良かったなぁ～と思いながら、午後に向けて出発しました。

ご馳走様でした。