月曜日はラーメンを食べない日。しかし、有休消化の為にお休みなのでこちらに行って来ました。午後からは雨の降り出した仙台。外待ちが居たら諦めようと車で向かいました。時間もずれてたので外待ちは無いようなのでコインパーキングに車を停めて店内へ。やはり、店内には10名位並んでますね。その後も途切れることなくお客さんは入って来ます。前回は醤油だったので塩を選び、やっぱり親鶏のモモも食べたいので塩チャーシューにしました。ついでに鶏飯はセットで100円も追加。

熱々の丼にたっぷりの鶏油の浮いたラーメンが出てきました。かなりオイリーで油断するとヤケドする奴です。目の前にあった寸胴を覗くと鶏油で綺麗な黄色です。昔よく宮崎の地鶏を水炊きにして取ってたスープに見た目が似てますね。しっかりと厚みのある鶏スープに塩加減もまろやかで旨い。鶏だけで取ったスープに今回は節のような魚介も感じたので塩ダレに入っているのでしょう。醤油と違いスープの表面に黒い何かが浮いています。何かは分かりませんが。麺は龍上海本店の製麺所で細さなどを指定して作って貰っているらしい中太多加水で複雑な縮れがあります。先日、龍上海本店も食べましたがこちらのが細く硬めになってます。ぶっちゃけこっちのが旨いと私は感じます。好みの問題でしょうが。もっちり感が強くスープが良く絡みます。そして旨味の強い親鶏のモモチャーシュー。この硬さが良いんです。噛めば噛む程とはこの事でしょう。車さえ無ければムギのシュワシュワが欲しいです。コリコリした細いメンマと、後はネギ。

そして、一緒に頼んだ鶏飯は鶏出汁で炊いたとあり、牛蒡の出汁も混じり旨い。100円でこれが食べれるとは至福です。茶碗半分程度なのでお腹にも優しい。半分くらいにスープを掛けて食べましたがたまりません。

会社の奴にここのラーメン美味しいよと教えてあげると、食◯ログで一位ですよと教えてくれた。ありがとう。ラヲタさん的な評価は分かりませんが、鶏好きは充分に満足出来ると思います。きっとラヲタさんはご主人の麺上げに目を引かれることだろうと。ご馳走様でしたー。