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「とんこつラーメン」@無鉄砲 東京中野店の写真8/2 11:00。

5年ぶりの再訪です。

先日食べた無極のつけ麺が衝撃だったので来ました。

でも5年前に食べた時はあまり感動はなかったのを記憶しています。

今回も同じでした。

濃厚がウリだと思いますが、自分にはパンチがない濃厚さに思えていまいます。

中細麺もスープに合っていない気がしちゃいます。

チャーシューは4枚はいっていて嬉しいです。

でも系列店のつけ麺店の無極さんは濃厚なつけ汁で太麺で美味しかったんです。

きっとこのスープは太麺の方がパンチあると思います。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

reiさん こんにちは! この系列はまだ未訪ですがこれまたBM先です(笑) 無鉄砲と無極と、どちらから行こうか考えていたので参考になります!次回中野エリアに行く際は無極から。いややはり花道か…悩ましいです(苦笑)

AYYE | 2016年8月3日 16:08

こんにちは!
>自分にはパンチがない濃厚さに思えていまいます
出汁感が弱いので?しょうか

eddie | 2016年8月3日 20:58

その昔、「dancyu」で京都木津の本店が紹介された当時、
必死こいて山奥にある店に訪問したことを思い出しました。
東京に来てから、放置してたーーー。
ここ、必ず追随します。
思い出させてくれて感謝です。

AYYEさん、こんばんは。確かに無極か花道だとどちらにするかすごい悩んじゃいますねー!

rei | 2016年8月6日 01:20

eddieさん、こんばんは。水と豚骨で炊いたスープなので、余計なものがはいっていないんだと思います。

rei | 2016年8月6日 01:22

とまそんさん、こんばんは。本店って山奥にあるんですね。それは行ってみたくなります!レビュー楽しみにしています!

rei | 2016年8月6日 01:25