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「とんこつラーメン+替玉」@無鉄砲 東京中野店の写真どろっどろの濃厚な豚骨スープでかなり重たさも感じますがクセになる味。
途中、魚介の追いスープを頼みましたがこちらも魚臭さが出ていてインパクトがあります。
この豚骨スープだから合うのかも。
麺はデフォルトは中太で替玉は細麺も選べるのでそちらを。
どちらの麺もスープにマッチしていて美味しい。

またしばらくしたら食べたくなる味かも。

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