本日は大量のコラーゲンを求めて、関西ドロ系の絶対王者でデブ活です(^-^)/
3か月ぶりに訪問すると見慣れない方達が厨房にいます⊙⊙
聞いたところ人事があり、前の坊主の店長さんは大阪に戻ったとの事でした。

豚骨スープに中太麺、具はチャーシュー・味玉・メンマ・ネギ・海苔の麺バーで〜す♬
豚骨と水だけで炊いたという濃度約30%のドロドロスープは豚の臭みは無く円やかです(๑❛ڡ❛๑)
薄切りのバラチャーは柔らかく薄味、味玉は好みの半熟やや固め、メンマはコリコリの味濃いめ、シャキシャキで香りのよい甘味のある九条ネギは毎回多めのコールです✨✨

麺は中太ウェーブで長さは20センチほどと短く、スープが良く絡むので麺とスープを一緒に噛んで食べるという模様になり、途中ですりゴマを投入しながら完食し、替玉を細麺固めでオーダーです！
細ストレートの替玉の到着と同時にニンニク正油をドバッといれパンチをつけ、ラストは自家製激辛タカナを大量にぶち込み激辛仕様でフィニッシュです(๑•̀o•́๑)

濃度が少し落ちたのと、替玉のクズチャーと多めコールの九条ネギが少なくなったことが今迄よりマイナスでした(-_-)

帰り際にただ一人の顔見知りとなった美人のオネーさんから「お久しぶりです！痩せられました？」とダイエット中の身にはとても嬉しいお言葉を頂き感無量です( ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤ )ご馳走さまでした〜(๑´ڡ`๑)